1. Schoonmaken: ontdoen van vuil
2. Desinfecteren: terugbrengen van het aantal micro-organismen (bacteriën/schimmels)
Organisch vuil (plantaardig/dierlijk)
vet, eiwit, bloed, papier etc --> ZEEP
Anorganisch (niet dierlijk, plantaardig)
kalk, roest --> ZUUR
NEUTRAAL reinigingsmiddel (parket, hardsteen)