2.3/2.4 herhalen!

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

2.3/2.4 herhalen!

planning:

- herhalen Basis: B1 tm 4 / Kader: B1 tm 3 (25 min)

- video verteringsstelsel (5 min)

- aan de slag oefening Biologiepagina.nl (20 min)

- tijd voor opdracht "menu" (25 min)

*eind vd les inleveren

Voedingsmiddelen

Voedingsmiddel

alles wat je eet en drinkt

Plantaardige voedingsmiddelen

Afkomstig van planten.

Dierlijke voedingsmiddelen

delen van dieren (vlees, vis) of producten van dieren (eieren, melk, ...

Wat is GEEN voedingsmiddel?

1. Aardbei
2. Melk
3. Koolhydraten
4. Snoep

Functies van Voedingsstoffen

Functies voedingsstoffen:

• bouwstoffen
• brandstoffen
• reservestoffen
• beschermende stoffen
  

Wat zijn voedingsstoffen?

1. Alles wat je eet of drinkt
2. Koolhydraten, eiwitten, vetten, mineralen, vitamines en water
3. Eetgewoonten, voedingsmiddelen en voedingsvezels
4. Voorkeur, geloof en afkomst

Voedingsstoffen

Vul de tabel over twee voedingsstoffen in door aan te geven wat voor soorten voedingsstoffen ze zijn

Voedingsstoffen	Brandstof	Bouwstof	Reserve stof	Beschermende stof
Koolhydraten
Mineralen

Ja

Nee

Nee

Ja

Ja

Nee

Ja

Nee

Zetmeel aantonen

- Zetmeel (koolhydraat) toon je aan met Joodoplossing

-Joodoplossing is dus de indicator voor Zetmeel

Verteringsstelsel

• Alles wat je eet of drinkt gaat door het verteringsstelsel
• Doel van het verteringsstelsel: Het klein maken van voedsel zodat de voedingsstoffen opgenomen kunnen worden.

Het gebit: de eerste stap in het verteren van voedsel

Snijtanden

Hoektanden

Kiezen

tanden waarmee stukken van voedsel wordt afgebeten

tanden waarmee stukken van voedsel wordt afgebeten

tanden met een knobbelige bovenkant waarmee voedsel wordt fijngemalen

Verteringssappen en verteringsklieren

Speeksel en maagsap zijn voorbeelden van verteringssappen.

Verteringsappen worden gemaakt in verteringsklieren

speekselklieren, maagsapklieren, de lever, de alvleesklier, de darmsapklieren

Wat is darmperistaltiek?

1. vertering van voedsel in darm
2. vertering
3. Samenknijpen van de darm
4. kramp in maag

Darmperistaltiek

Spieren in de darmwand kunnen achter een voedselbrok samenknijpen = darmperistaltiek

Functie: voedsel wordt gekneed en gemengd met verteringssappen

Aan de slag met:

- oefening spijsverteringsorganen op BIOLOGIEPAGINA.NL

(20 min)

- klaar? 

Basis leest B6 "de organen voor vertering"

Kader leest B4 "de organen voor vertering"

Tijd voor jullie menu!

huiswerk 06-12-23

Kader = maakt ontbrekende huiswerk opdrachten B3 + lezen B4 “de organen voor vertering”

 

Basis = maakt ontbrekende huiswerk opdrachten B4 + lezen B6 “de organen voor vertering”