Aziatische keuken

Wat leer je?

Wat zijn allergenen

Welke smaakmakers gebruiken we in de Aziatische keuken

Welke grondstoffen en ingredienten worden gebruikt

1 / 13

Slide 1: Slide

This lesson contains 13 slides, with text slides.

Items in this lesson

Wat leer je?

Wat zijn allergenen

Welke smaakmakers gebruiken we in de Aziatische keuken

Welke grondstoffen en ingredienten worden gebruikt

Slide 1 - Slide

3Materialen en gereedschappen

Maak opdracht :

1+2 + 3+5+6

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

4 Aziatische gerechten bereiden

Slide 4 - Slide

Opdracht 1 blz 94

Opzoeken op internet

Slide 5 - Slide

Opdracht 3 Stomen

Lees tekst bron soorten dimsum!

Maak de vragen a+b+c

Slide 6 - Slide

Maak opdracht 7+8

Snijtecnieken

Bereidingstechnieken

Slide 7 - Slide

Aziatische keuken

Slide 8 - Slide

Aziatische gerechten doorgeven

Slide 9 - Slide

Wat leer je?

Welke menage gebruikt wordt in een Aziatisch restaurant

Hoe je sushi moet eten

Slide 10 - Slide

Menage in een aziatisch restaurant

In een restaurant staat menage op tafel:

Sambal

Maggi

Ketjap

Slide 11 - Slide

Presenteren en serveren

sierlijk servies en Chinese beelden. Het eten wordt veelal geserveerd op schalen en in bakjes, zodat je zelf kunt bepalen wat je wilt eten.
In Nederland op 1 bord uitgeserveerd

Slide 12 - Slide

All- Inclusieve restaurant

Eten en drinken in begrepen voor een bepaalde prijs

Slide 13 - Slide

Aziatische keuken

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

More lessons like this

Les 1: Bijzondere keuken Deel 1: Aziatische keuken

Inleiding Aziatische keuken

Vm2 orientatie les 3

Bijzondere keuken: Smaakmakers in de Aziatische keuken deel 1

Japanse keuken

KZD: Aziatische keuken: Chinese keuken les 1

KZD: Aziatische keuken: Chinese keuken les 1

herhaling Aziatische keuken en Midden0oosten keuken