Les 31

• Economie
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 3

Les 31

Detailhandel

dinsdag 08.30 uur tot 10.00 uur: klas 2B

woensdag 13.45 uur tot 15.15 uur: klas 2C

Gedragsverwachtingen

Ik luister naar de uitleg.

Ik gebruik mijn Chromebook op de juiste manier.

Ik steek mijn vinger op als ik iets wil vragen.

Tijdens het zelfstandig werken ben ik stil.

Tijdens de praktijk blijf ik op/bij mijn eigen werkplek.

Ik verlaat het lokaal alleen met toestemming van de docent.

Doelen

- Aan het eind van de les ken ik de begrippen: vakken vullen en spiegelen. En weet ik waar ik op moet letten tijdens het werken.

- Aan het eind van de les heb ik geoefend in de praktijk. 

Lesplanning

- 1e uur theorie

- 2e uur praktijk

Theorie

Artikelen

Schap

Houdbaarheid

Vakken vullen

Artikelpresentatie

Datum

THT

Spiegelen

Nakijken/herhalen

We gaan de opdrachten van vorige week nakijken.

Wat is een datum? (Vraag 8)

1. Hoe lang je een artikel kunt bewaren
2. Een dag, een maand en en jaar
3. Een geboortedatum
4. Hoe lang het artikel goed is

Vraag 9

Welke datum is het vandaag (dat was dus vorige week)? Schrijf deze op twee verschillende manieren op.

Vraag 10

Wat is je geboortedatum? Schrijf deze op twee verschillende manieren op.

Vraag 11

Schrijf achter de volgende nummers welke maand dit is:

1: januari

3:

6:

7:

10:

12:

Wat is houdbaarheid (vraag 12)

1. Hoe lang je een artikel kunt bewaren
2. Een dag, een maand en en jaar
3. Een geboortedatum
4. Hoe lang het artikel goed is

Wat is houdbaarheidsdatum?

1. Hoe lang je een artikel kunt bewaren
2. Een dag, een maand en en jaar
3. Een geboortedatum
4. Hoe lang het artikel goed is

Vraag 13

Tot wanneer is dit pak melk houdbaar?

Vraag 14

a. Schrijf twee etenswaren op die niet snel bederven.

b. Schrijf twee etenswaren op die juist wel snel bederven.

Vraag 15

Je ziet een t-shirt liggen wat een beetje verkleurd is door de zon. Wat doe je?

Vraag 16

Je ziet een pak karnemelk wat helemaal kapot/gedeukt is.

Wat doe je?

Nieuwe theorie

Even kijken wat jullie al weten :)...

Wat is vakken vullen?

1. Artikelen in een schap van achteren naar voren schuiven
2. Alles netjes recht zetten
3. Het vak aanvullen met artikelen (omdat het leeg raakt)
4. Artikelen die het langst houdbaar zijn

Wat is spiegelen?

1. Artikelen in een schap van achteren naar voren schuiven
2. Alles netjes recht zetten
3. Het vak aanvullen met artikelen (omdat het leeg raakt)
4. Artikelen die het langst houdbaar zijn

Welke producten zet je achteraan?

1. Artikelen in een schap van achteren naar voren schuiven
2. Alles netjes recht zetten
3. Het vak aanvullen met artikelen (omdat het leeg raakt)
4. Artikelen die het langst houdbaar zijn

Als je gaat spiegelen of vakken vullen, moet je dan de datum van die dag weten?

Ja

Nee

Hoe kun je er voor zorgen dat je de klant zo min mogelijk hindert, als je aan het spiegelen/vakken vullen bent?

Zelfstandig werken (vorige week)

In je boek:

 Opdracht 8 t/m 16 (blz. 74 t/m blz. 78)

Eduhint:

- Datum

- Houdbaarheid

Klaar?

- Praktijk

Zelfstandig werken (deze week)

In je boek:

- Opdracht 17 t/m 22 (blz. 79 t/m blz. 82)

Eduhint:

- Spiegelen met houdbaarheid

Klaar?
- Praktijk

Praktijk

- In de linkse kast liggen allemaal praktijkopdrachten.

- Je kiest één opdracht uit en werkt hier een aantal weken aan (max. 3 weken).

- Na 3 weken laat je deze opdracht aftoetsen en krijg je een cijfer.

- Dit cijfer telt mee voor je rapport.

- Daarna begin je met een nieuwe opdracht.

Dit vond ik vandaag het leukste:

Hier ga ik volgende week beter op letten: