Het gebit

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

Het Gebit en oppervlaktevegroting

belang van gebit?

Functie van kauwen =

Oppervlaktevergroting

Wat past het best voor de mondholte?

1. oppervlaktevergroting en eiwitten verteren
2. oppervlaktevergroting en koolhydraten verteren
3. mengen van voedsel om vetten te verteren
4. oppervlaktevergroting en vetten verteren

Longblaasjes

Oppervlaktevergroting 

Gasuitwisseling 

opppervlaktevergroting

In de dunne darm worden de voedingsstoffen opgenomen = resorptie

Bouw darmwand zorgt voor oppervlaktevergroting (32m2)

darmplooien - darmvlokken - microvilli (uitstulpsels darmcellen)

Twaalfvingerige darm, lever, galblaas en alvleesklier

.

Emulgeren

vet verdelen in kleinere druppels, oppervlaktevergroting, zodat enzym dat vet verteert er beter bij kan

galblaas: opslag gal

uitleggen hoe verteringssappen in 12 vingerige darm komen

via galbuis en afvoerbuis

Mondholte

Hier vinden al verteringsprocessen plaats!

-Kauwen: oppervlaktevergroting

-Speeksel: = slijm met water + enzym 

Functie enzym : zetmeel verteren

Functie slijm: gemakkelijk voedsel doorslikken

Speeksel doodt bacteriën in voedsel.

mechanische vertering

doel: 

oppervlaktevergroting zodat enzymen beter op de voedselbrij in kunnen inwerken

Mechanische v Chemische vertering

Mechanische vertering: Kleiner maken en mengen van ingeslikt voedsel. 

Belangrijk: zorgt voor oppervlaktevergroting!!

Chemische vertering: Verkleinen van macromoleculen (de voedingsstoffen)  tot monomeren met behulp van enzymen.

Kauwen

• Waarom kauwen we ons eten?
• Oppervlaktevergroting!
• Het oppervlakte wordt groter gemaakt voor de chemische stoffen
• Verteren gaat er makkelijker door

Tandformule

Tandformule

Tandformule

Hiernaast zie je het overzicht van de kiezen en tanden van een kat. 

Schrijf de tandformule van de kat in je schrift. 

geef de tandformule van de kat die je zojuist in je schrift schreef

Je ziet hier een stukje dunne darm met een paar darmvlokken.
Wat is de reden dat de dunne darm plooien en darmvlokken heeft?

1. Dan gaat de voedselbrij langzamer door de darm
2. Dat zorgt voor oppervlaktevergroting waardoor er meer plek is voor stofwisseling
3. Dat zorgt voor betere darmperistaltiek
4. Dat zorgt voor een betere mechanische vertering