Vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Huiswerk???

Vandaag

Laptops op tafel

Telefoon in de tas

Rustig gaan zitten ;-) ;-)

Iets nieuws proberen (althans voor mij!!)

Thema 5

Voeding en vertering

Korte herhaling par 1 - 3

Noem zoveel mogelijk voedingsstoffen

wat is een voedingsmiddel?
Geen voorbeeld geven!

Noem je dingen die je eet en drinkt voedingsstoffen?

1. Juist
2. Onjuist

De 4 functies van de voedingsstoffen

Voedingsstoffen zijn belangrijk voor het lichaam: 4 functies

1. Brandstof
2. Bouwstoffen
3. Beschermende stoffen
4. Reservestoffen

                                                                                                                       BBBR

De functies van voedingsstoffen

Hoe heten voedingsstoffen die nodig zijn voor vetverbranding?

1. Brandstoffen
2. Bouwstoffen
3. Reserve stoffen
4. Beschermende stoffen

Hoe heten stoffen die je nodig hebt om nieuwe cellen te maken?

1. Beschermende stoffen
2. Reserve stoffen
3. Brandstoffen
4. Bouwstoffen

Voedingsmiddel of voedingsstof
Appel

1. Voedingsmiddel
2. Voedingsstof

Voedingsmiddel of voedingsstof?

Sleep de termen naar de juiste categorie

voedingsmiddel

voedingsstof

vitamine C

sinaasappelsap

aardappel

koolhydraat

boterham

eiwit

Een indicator voor zetmeel is:

1. Joodoplossing
2. Helder kalkwater

Plantaardig

Veel voedingsmiddelen komen van planten. Dat zijn plantaardige voedingsmiddelen. Meestal eet je niet de hele plant, maar een deel ervan. Delen van planten zijn wortels, stengels, bladeren, vruchten en zaden

Dierlijk

Er zijn ook dierlijke voedingsmiddelen. Als je vlees eet, eet je een deel van een dier. Je kunt ook producten van dieren eten, zoals eieren en melk. Van melk worden zuivelproducten gemaakt, zoals boter, kaas en yoghurt. Ook dat zijn dierlijke voedingsmiddelen.

Is melk een dierlijk voedingsmiddel?

1. juist
2. onjuist

Je van je fiets ben gevallen en een schaafwond hebt.
Brandstof die je niet gebruikt wordt opgeslagen voor later.
op school verbruiken je hersenen veel energie.
houdt je lichaam gezond.

brandstof

bouwstof

reservestof

beschermende stof

Thema 5

Voeding en vertering

Het verteringsstelsel

Wat doen enzymen?

1. Enzymen verbranden voedingsstoffen
2. Enzymen maken voedingsstoffen kleiner
3. Enzymen bevatten verteringssappen
4. Enzymen nemen voedingstoffen op in het bloed

Het verteringsstelsel

In het verteringsstelsel worden de voedingsstoffen uit het voedsel opgenomen in het bloed. 

Hoe gaat dat nou in z'n werk:

De weg van het voedsel

De mondholte, hier komt je voedsel binnen.

De slokdarm, de weg van je mond naar je maag.

De maag, het orgaan waar je voedsel tijdelijk wordt opgeslagen en verder wordt verteerd. 

De twaalfvingerige darm, is het eerste stukje van de dunne darm.

De dunne darm 

hier worden de verteerde voedingsstoffen opgenomen in het bloed.

De dikke darm

hier wordt het water uit de rest van de voeding gehaald die niet zijn opgenomen in het bloed.

De endeldarm en de anus

Voedsel dat niet verteerd wordt, wordt opgeslagen in de endeldarm, om daarna uitgepoept te worden via je poepgat=de anus

Maag

Lever

Alvleesklier

Dikke darm

Dunne darm

Endeldarm

Anus

Slokdarm

Zelf nog even oefenen

Galblaas

Twaalfvingerige darm

Slokdarm

Lever

Dikke darm

Galblaas

Maag

Alvleesklier

Dunne darm

Wat is verteren?

1. het klein maken van voedsel
2. het kneden van voedsel
3. water bij voedsel doen
4. speeksel bij voedsel doen

Zet de onderdelen van de spijsvertering in de goed volgorde.

mond

slokdarm

maag

12-vingerige darm

dunne darm

dikke darm

endeldarm

anus