#13 ratatouille

koken met sterren

#13 ratatouille

1 / 10

Slide 1: Slide

Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 1

This lesson contains 10 slides, with text slides.

Lesson duration is: 100 min

Items in this lesson

koken met sterren

#13 ratatouille

Slide 1 - Slide

materialen:

snijplank

koksmes

krabber

afvalbakje

soeppan

spatel

ingrediënten:

3 EL olijfolie

1 stuk aubergine

½ ui

2 teentjes knoflook

1 stuk paprika

1 stuk courgette

1 merguezworst

200 g tomatenblokjes

snufje fijne kristalsuiker

peper&zout

italiaanse kruiden

Slide 2 - Slide

1. snij de aubergine in grote, gelijke stukken

verhit olie in de soeppan en

bak de aubergine (stand 5)

Slide 3 - Slide

2. snij de ui in halve ringen,

snij de paprika èn julienne en

bak mee (goed roeren!)

Slide 4 - Slide

3. snij de merguezworst in 3en

en bak mee (stand 7)

Slide 5 - Slide

4. snij de courgette in grote, gelijke stukken en

bak mee (goed roeren!)

Slide 6 - Slide

5. kneus de knoflook, snij fijn

bak mee tot

de knoflook begint te kleuren (goed roeren!)

Slide 7 - Slide

6. Meng nu de tomatenblokjes en suiker erdoor,

schep alles goed rond

Slide 8 - Slide

7. maak op smaak met peper, zout en

de italiaanse kruiden

Slide 9 - Slide

8. laat 15 minuten zachtjes sudderen

op stand 5 en roer vaak door

Slide 10 - Slide

#13 ratatouille

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

More lessons like this

lasagne met Italiaanse groenten

lasagne met Italiaanse groenten

PASTA koken

#12 pasta bolognese

#29 courgette lasagna

romige pasta met geroosterde groente en kip

#4 groentensoep

Hartige Muffins