Week I - Ontvangen en opslaan

• Beroep
• MBO
• Studiejaar 1

Module II - Voorraadbeheer

Week I - Ontvangen en opslaan

Deel 1 van 2

Heb jijzelf weleens iets besteld of geleverd? Zo ja, wat en hoe ging dit? Was je tevreden? Waarom wel of niet?

Het voorraadproces

Portfolio

Wat wordt er aan het eind van de module van je verwacht?

Zie de laatste week - CGI & afronding module (bespreken)

• Bewijsmaterialen
• Vragen tijdens criterium gericht interview
• Deelname praktijksituaties

Leerdoelen

Aan het eind van deze week/module kun je antwoord geven op de volgende vragen:

1) Welke voorbereidende werkzaamheden zijn er voor het ontvangen van goederen/producten?
2) Hoe neem je leveringen in ontvangst en waar let je op? 
3) Welke afwijkingen of fouten kunnen voorkomen bij een levering? 
4) Wat doe je als er afwijkingen of fouten bij de levering zijn? 

Het voorraadproces

Hoe ziet het voorraadbeheer er proces eigenlijk uit? 

• Waar begint het? 
  
• Waar eindigt het? 
• Welke stappen zitten daar nog tussen? 
• Ziet dit proces voor elk product of winkel er hetzelfde uit?

Er komt een pakket binnen op je stage/bijbaan, wat moet er voorbereid worden?

Waar komen op je stage/bijbaan paketten binnen en welke hulpmiddelen zijn beschikbaar?

Transportmiddelen - wat is wat? 

Rolcontainer

Meubelhondje

Palletwagen

Tafelwagen

Steekkar

Op het pakket wat binnenkomt
zit dit etiket: wat moet je doen?

Dit etiket betekent dat de goederen niet nat mogen worden

1. 
2. 
3. 
4. 

Dit etiket geeft aan dat je niet met een stanleymes in de doos mag snijden omdat je de inhoud kunt beschadigen

1. 
2. 
3. 
4. 

Dit etiket betekent dat de goederen breekbaar zijn. Vervoer ze voorzichtig, zonder vallen of stoten.

1. 
2. 
3. 
4. 

Aan de slag!

Samen maken we opdracht 1-3 van boekje 10.
Daarna maak je opdracht 4-11 + 13 zelfstandig.

LET OP: Opdracht 4 en 5 presenteer je aan het einde van de dag!

Nabespreken en vervolg

• Opdracht  1 t/m 13
• Wat doe je in je portfolio? 
  
• Wat weet je nu van... ? 

• In de volgende les gaan we het hebben over; 
  - De levering
  - Vrachtbrieven en pakbonnen
  - Controleren en retourzendingen

Module II - Voorraadbeheer

Week I - Ontvangen en opslaan

Deel 2 van 2

Leerdoelen

Aan het eind van deze week/module kun je antwoord geven op de volgende vragen:

1) Welke voorbereidende werkzaamheden zijn er voor het ontvangen van goederen/producten?
2) Hoe neem je leveringen in ontvangst en waar let je op? 
3) Welke afwijkingen of fouten kunnen voorkomen bij een levering? 
4) Wat doe je als er afwijkingen of fouten bij de levering zijn? 

De levering

Er is een bestelling geplaats en de goederen worden geleverd, en nu? 

• Wat ga je allemaal controleren? 
• Welke documenten zitten allemaal bij de levering?
• Waar sla je de producten op? 
• Wat wordt er nou precies van jou verwacht? 
  
• Wat doe je als er iets niet klopt of mis gaat?

De levering

Dit komt binnen op stage,
Waar controleer je op?

Hoe controleer je de goederen?

• Zijn de goederen en de dozen heel?
• Is de verpakking nog helemaal dicht?
• Is het op de juiste manier neergezet? 
  (weet je nog? Pijlen naar boven!)
• Is de temperatuur juist?
• Zijn de goederen vers?

Naast goederen heeft de chauffeur een vrachtbrief bij zich, wat zal daar op staan?

Vrachtbrief

1) Van wie krijg je die?

2) Wat staat erop?

3) Wat controleer je?
4) Waarom in drievoud?
5) Wie tekent deze?

Maar hoe weet je of wat geleverd word ook wat er besteld is?

Pakbon

1) Wat staat erop? 
2) Waar vergelijk je deze mee?

3) Wat controleer je allemaal?
4) Stel er klopt iets niet? 

Aan de slag...

• Samen doen we opdracht 14, 16, 17 en 18
• Maak opdracht 15, 19 t/m 21, 23 t/m 27 voor jezelf
  
  LET OP: Opdracht 21 presenteer je aan het einde van de dag!

Nabespreken en vervolg

• Opdracht  14 - 27
• Wat doe je in je portfolio?
• In de volgende les gaan we het hebben over;
  - Hoe de voorraad op jouw stage gaat
  - Het voorraadproces bij een groothandel bekijken
  - Begrippenlijst en theorietoets
  - Terugblik leerdoelen

Leerdoelen

Aan het eind van deze week/module kun je antwoord geven op de volgende vragen:

1) Welke voorbereidende werkzaamheden zijn er voor het ontvangen van goederen/producten?
2) Hoe neem je leveringen in ontvangst en waar let je op? 
3) Welke afwijkingen of fouten kunnen voorkomen bij een levering? 
4) Wat doe je als er afwijkingen of fouten bij de levering zijn?