Consumentengedrag - les 3

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

(Consumenten)gedrag - les 3

(consumenten)gedrag

Vorige lessen:

• Eigen gedrag, hoe gedraag je je nu eigenlijk? Word je beïnvloedt door bepaalde factoren?
• Interpersoonlijke factoren (sociaal en cultureel) en intrapersoonlijke factoren

Wat waren dit ook alweer??

Leerdoelen

Aan het einde van deze les:

• Kun jij de piramide van Maslow toelichten
  
• Kun jij voorbeelden noemen van reclames die op de verschillende niveau’s uit de piramide van Maslow inspelen
  

Wat is een menselijke behoefte?

Wat een mens nodig heeft. Alle wensen die een mens in vervulling wil zien gaan.

Menselijke behoefte

Een nood of een tekort die een mens aanvoelt en die hem aanzet om die nood of dat tekort weg te nemen via een handeling

Nood of tekort

Je wilt dit tekort bevredigen

Handeling

Schrijf voor jezelf kort je behoeften op

Voorbeeld

Behoefte                             Handeling

Behoefte om                               Jupiler drinken

bij de groep te horen                                                              

1. Eenzelfde behoefte kan tot uiting komen in verschillende handelingen:

Behoefte aan liefde

• Datingsite
• Uitgaan met vrienden
• Inschrijven in een club

1. Eenzelfde handeling kan verschillende behoeften vervullen

• Sociaal contact
• Lichamelijk uitleven
• Vermageren

      Voetballen

De veelheid aan behoeften en motieven die in de markt leeft, kan de marketeer verwarren.

 

Enkele onderscheidingen kunnen hem helpen om de consument beter te begrijpen.

Hiërarchische indeling van behoeften

Abraham Maslow: 

• "Ieder mens heeft behoeften"
• "Mensen vullen hun behoefte in op vaste volgorde"
• "Piramide die vanaf onderen wordt beklommen"
• "Hoger geordende behoefte wordt pas bevredigd als de lager geordende behoefte voldoende is bevredigd"

Fysiologisch

Veiligheid

Sociale behoefte

Behoefte aan waardering

Behoefte aan zelfrealisatie

Opdracht: Schrijf voor jezelf een voorbeeld op bij elke categorie

1. Fysiologische behoeften (zie boven) zijn letterlijk van levensbelang. Als iemand erge honger heeft, is hij bereid zijn veiligheid op te geven om aan voedsel te komen!
2. De behoefte aan veiligheid gaat om het zeker stellen van het lichaam, de eigen bezittingen en het dagelijkse bestaan. Een woning met een slot, een inkomen en dergelijke komen tegemoet aan deze behoeften. 
3. Bij de sociale behoeften is het streven erop gericht aanvaard te worden door gezin, buren en vrienden en iets voor hen te betekenen. 
4. De behoefte aan achting, is een zogeheten egobehoefte: het ‘ik’ van de persoon wil erkend worden door zichzelf en anderen. 
5. De behoefte aan zelfrealisatie, ofwel zelfontplooiing, gaat om het uitleven van de individuele, zeer persoonlijke mogelijkheden. Met name op het vlak van creativiteit en (logische of emotionele) intelligentie vinden mensen de mogelijkheden daarvoor. 

In een welvaartsmaatschappij kunnen de meeste consumenten hun biologische, generieke behoeften en 'needs' probleemloos vervullen. 

• De overvloed aan verschillende producten komt doordat consumenten onvoorstelbaar divers zijn in hun 'hogere' behoeften. 
• Daarbij komt dat de welvaart het toelaat om die 'hogere' behoeften te vervullen.

Verschil in invulling van behoeften

• Hoe hoger de behoefte, hoe meer verschil er zit in de invulling van de behoefte
• Gevolg van culturele invloeden

Marketeers richten zich op deze hogere behoeften of motieven

Je werkt omdat je dan geld kunt sparen is een voorbeeld van

1. Behoefte aan veiligheid
2. Behoefte aan waardering
3. Behoefte aan zekerheid (fysiologisch)
4. Sociale behoefte

Je werkt omdat je hoop dat je later door kunt groeien, dit is een voorbeeld van

1. Eerste levensbehoefte, fysiologische behoefte
2. Sociale behoefte
3. Behoefte aan waardering
4. Behoefte aan zelfrealisatie

Contact met collega's is een voorbeeld van

1. Sociale behoefte
2. Behoefte aan waardering
3. Eerste levensbehoefte, fysiologische behoefte
4. Behoefte aan zelfrealisatie

Geld is een voorbeeld van

1. Eerste levensbehoefte, fysiologische behoefte
2. Sociale behoefte
3. Behoefte aan veiligheid
4. Behoefte aan waardering

De invloed van Corona op consumentengedrag

1. De eerste schok

2. Thuis in quarantaine

3. Herstel

4. Het nieuwe normaal

Opdracht:

Zoek uit wat er met de 4 fasen bedoeld wordt

1 De eerste schok van de crisisonlineshoppen

Bij het begin van de crisis wil de consument als eerste een veilige thuisbasis. Dat betekent hamsteren om ervoor te zorgen dat ze een paar weken vooruit kunnen. Ze zoeken geen exotische producten of spannende ervaringen. Boodschappen doen is een noodzaak. Tegelijkertijd ontdekt de consument online maaltijdleveranciers en buurtwinkels. Zekerheid en veiligheid: daar gaat het om in deze periode.

2. Thuis in quarantaine

In de volgende fase herwint de consument het vertrouwen dat de voedingsindustrie producten kan blijven leveren. Door de regels van de overheid -thuisquarantaine- wordt de wereld kleiner. We spenderen meer tijd in onze huizen. Eten vormt dan een welkome afleiding. Koekjes bakken, stoofpotten, virtuele borrels, brunchen: daar is nu tijd voor. Zelf fermenteren, een moestuin of een kruidentuin aanleggen behoort ook tot de mogelijkheden. Meer mensen ontdekken mogelijk de initiatieven van kleine en lokale voedingsondernemers.

3. Herstel

alcohol-1Wanneer de restricties minder streng worden, zal de consument zijn hernieuwde vrijheid herontdekken. In het begin voorzichtig en onzeker, maar hij zal intens genieten van de eerste kop koffie op terras in de zon. Eetconcepten zoals gedeelde maaltijden en buffetten zullen in het begin niet gelijk weer populair zijn. Maar als mensen meer vertrouwen krijgen, zullen ze genieten van uit eten en verjaardagsfeestjes.

4. Het nieuwe normaal

Langzaam wordt alles weer normaal, of preciezer: het nieuwe normaal. Teruggaan in de tijd gebeurt nooit. De crisis zorgt voor nieuwe gewoontes, kennis, inzichten en hopelijk wijsheid. Bordewijk verwacht een sprong in technologie met name op het gebied van thuiswerken, e-commerce, bezorgen en gezondheid. Overheden, bedrijven en individuen zullen nadenken hoe ze zich beter kunnen beschermen. Bedrijven zullen een nieuwe balans vinden tussen retail en horeca.

Volgens Bordewijk zal de term vega(n) een nieuwe dimensie krijgen, omdat vele infectieziektes starten op het raakvlak tussen mensen en dieren.

Leerdoelen

Aan het einde van deze les:

• Kun jij de piramide van Maslow toelichten
  
• Kun jij voorbeelden noemen van reclames die op de verschillende niveau’s uit de piramide van Maslow inspelen