This lesson contains 27 slides, with interactive quiz, text slides and 4 videos.
Items in this lesson
Welkom
H3A
H3B
Scheidingsmethoden2
Extraheren
Indampen
Destilleren
Slide 1 - Slide
Slide 2 - Slide
Slide 3 - Slide
59-62
Het filtraat is een mengsel van zout en water en dus geen zuivere stof.
Het residu bestaat alleen uit zand en is dus zuiver.
Slide 4 - Slide
voorkennis
Je weet dat een oplossing een mengsel is van een opgeloste stof en een oplosmiddel
Je weet wat filtreren is
Je weet dat iedere (vloei)stof zijn eigen kookpunt heeft
Deeltjesmodel/3 fasen/6 faseovergangen
Slide 5 - Slide
Slide 6 - Video
Slide 7 - Slide
Doelen van deze uitleg:
Je leert 3 nieuwe scheidingsmethoden
Je weet bij welke mengsels je deze scheidingsmethoden moet toepassen
Slide 8 - Slide
Extraheren
(letterlijk: eruit trekken)
In een mengsel zit een oplosbare stof en een niet-oplosbare stof.
Voeg het oplosmiddel toe.
Stof A lost op, stof B niet (dus suspensie én oplossing)
Filtreer: oplossing van A in filtraat, B op het filter als residu
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Slide
Slide 11 - Slide
Extraheren
Hang een theezakje in heet water zonder dat het zakje het glas aanraakt. Kijk goed.
Maak een foto en stuur op.
Slide 12 - Slide
Indampen
Doe je met een oplossing.
Het oplosmiddel laat je verdampen, de opgeloste stof blijft achter.
vb: winning van zeezout; maken van bouillonblokjes
Slide 13 - Slide
Slide 14 - Slide
Indampen
Maak een zo sterk mogelijke oplossing van zout in een laagje heet water (ca. 50 mL).
Giet het hete mengsel in een glas en zet op een warme plaatdsd totdat al het water is verdampt.
Stuur een foto van het resultaat.
Slide 15 - Slide
Krijt lost NIET op in water en NIET in alcohol. Zout lost WEL op in water maar NIET in alcohol. Kamfer lost NIET op in water maar WEL in alcohol. Wat moet stap voor stap gebeuren om elke stof in een mengsel van deze 3 stoffen zuiver in handen te krijgen?
Slide 16 - Open question
water erbij (zout lost op)
filtreren (residu: krijt en kamfer; filtraat zout water)
Twee vloeistoffen in een mengsel met duidelijk verschil in kookpunt.
vb: wijn is een mengsel van 88% water en 12% alcohol.
kpt alcohol: 78 oC
kpt water: 100 oC
Slide 19 - Slide
Destilleren
De alcohol kookt eerst: de damp stijgt (thermometer staat op 78 oC). De damp komt in de schuine buis, koelt af door het koelwater en condenseert. Vloeibare alcohol loopt in de erlenmeyer.
Slide 20 - Slide
Destilleren
Als alle alcohol gedestilleerd is loopt de thermometer naar 100 oC. Dan is het moment gekomen om te stoppen. Je hebt de alcohol uit de wijn gehaald.