Eierkoeken

• bakken
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 2

Eierkoeken

1 ei

nodig:

50 gram suiker

nodig:

1 theelepel bakpoeder

nodig:

50 gram bloem

nodig:

snufje zout

nodig:

citroenrasp

nodig:

breek het ei in de kom

voeg 50 gram suiker toe

klop dit 5 minuten

voeg een halve eetlepel citroenrasp toe

mix dit door

voeg 50 gram bloem met 1 tl bakpoeder en het zout toe

roer voorzichtig door

kijk of alles goed is opgelost

Leg het bakpapier op de bakplaat

pak 1 eetlepel beslag

schuif met een andere eetlepel dit op de bakplaat

houd genoeg ruimte tussen de koeken

bak de koeken in 10 minuten op 180 graden 

Haal de koeken uit de oven als ze lichtbruin kleuren

          Hoe is het gegaan? sleep het juiste gezichtje 

          naar het vakje

extra