Verbranding

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 2

Wat is verbranding?

leerdoelen

Je beschrijft verbranding met een formule.

Je legt uit hoe cellen aan energie komen.

Je legt uit wat bedoeld wordt met de celstofwisseling.

Wat doen we in deze les?

- Practicum verbranding

- Uitleg 

- Opdrachten portal

Noem een stof die kan branden.

Practicum

Alleen een pen op tafel!

Iedereen werkt netjes en rustig!!!

Je blijft op je eigen plek ZITTEN!

Wij werken met VUUR!

Vul je werkblad in

Klaar? Hand op steken!

Samenvatting van het experiment

Tijdens het experiment gebeurt het volgende:

• De vlam gaat uit.

• Het glas beslaat.

• Het glas wordt warm.

De vlam gaat uit:

Bij de verbranding van kaarsvet is zuurstof nodig 

(de vlam ging uit doordat de toevoer werd afgesloten).

Het glas beslaat:

Bij de verbranding ontstaan koolstofdioxide en water. 

Het water is bij het ontstaan zo heet, dat het gasvormig is. 

In de buurt van het koude glas koelt de waterdamp af en wordt het vloeibaar. 

Het vormt druppeltjes die je kunt waarnemen.

Het glas wordt warm:

Bij de verbranding komt energie vrij. Dit is energie in de vorm van warmte.

Hoe komen cellen aan energie?

Hoeveel cellen heeft een volwassene, denk je?

Alle levende cellen in ons lichaam doen aan verbranding.

Alle cellen krijgen energie van verbranding!!

Verbrandingsproces

Hoe komt ons lichaam aan glucose?

Hoe komt ons lichaam aan zuurstof?

Hoe komen cellen aan brandstof en zuurstof?

Voor verbranding heb je brandstof nodig.

 De brandstof voor cellen is glucose.

 Glucose is een suiker, een energierijke stof. 

Het verteringsstelsel haalt glucose uit het eten of je lichaam maakt het van andere voedingsstoffen, zoals bijvoorbeeld zetmeel. 

Het bloedvatenstelsel brengt de glucose vervolgens naar de cellen, waar de glucose als brandstof kan worden gebruikt.

Zonder zuurstof - geen verbranding

 Zuurstof krijg je binnen via je ademhalingsstelsel. 

Je longblaasjes nemen de zuurstof op in je bloedbaan. 

Daarna pompt het hart het bloed met de zuurstof door je bloedvatenstelsel naar al je cellen.

Maken in de portal

- Wat is verbranding - Afvinken!

- Hoe komen cellen aan energie?

Wat is celstofwisseling?

Alle chemische processen die in een cel plaatsvinden, noemen we samen de celstofwisseling. 

Hoe hangt de celstofwisseling samen met .......

• spijsvertering? 
•  ademhaling? 
• bloedsomloop? 

Functies van opbouwprocessen

• het maken van regelstoffen,
• het maken van stoffen voor de vorming en het onderhoud van het lichaam, en
• het omzetten van een overschot aan bouwstoffen.

Functies van afbraakprocessen

• het vrijmaken van energie,
  
• stoffen die als bouwstenen dienen voor andere stoffen, en
  
• het verwerken van gifstoffen en afvalstoffen.

Verbrandingsproces

voorbeeld

verbranding:

komt energie vrij voor spieren

- ook warmte

- daardoor zweten

Teamwork

Ademhaling: wordt zuurstof door de longen in het bloed opgenomen. 

Spijsvertering: Voedingsstoffen en water worden door de darmen  uit het voedsel gehaald en komen ook in het bloed terecht. 

Bloedsomloop: Het bloed vervoert de zuurstof en de voedingsstoffen naar de cellen.

Afvoer:

Bloedsomloop:  stoffen die bij de celstofwisseling ontstaan weer mee. Dat kunnen afvalstoffen zijn, zoals koolstofdioxide. 

Bouwstoffen en brandstoffen, worden ook door het bloed vervoerd. De bloedsomloop zorgt dus voor zowel de aanvoer als de afvoer van stoffen. 

Ademhaling: De koolstofdioxide wordt door het bloed naar de longen gebracht en bij de ademhaling uitgescheiden. 

Processen vinden plaats in orgaanstelsels

De ademhaling gebeurt in het ademhalingsstelsel.

De bloedsomloop vindt plaats dankzij het hart en vaatstelsel.

De spijsvertering vindt plaats in het spijsverteringgstelsel.

Maken in de portal

- Wat is celstofwisseling?

-Hoe hangt de celstofwisseling samen met de spijsvertering, de ademhaling en de bloedsomloop? ( +schema op papier)