What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
voeding
Voedingsleer
1 / 14
next
Slide 1:
Slide
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 2
This lesson contains
14 slides
, with
interactive quizzes
and
text slides
.
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Voedingsleer
Slide 1 - Slide
Inleiding
Voedingsleer
Voedingsstoffen;
energieleverende stoffen (vetten/koolhydraten/eiwitten)
bouwstoffen (water/eiwitten en mineralen)
regulerende stoffen( Vitamines en mineralen)
Slide 2 - Slide
Energie kun je ook uitdrukken in....
A
Vetten
B
KCAL
C
Eiwitten
D
Weet ik niet
Slide 3 - Quiz
Voeding is noodzakelijk
onderhoud en herstel (bij voorbeeld bij wonden)
voor energie (bewegingen en temperatuur)
voor allerlei processen in het lichaam (ijzer voor zuurstofopname)
Slide 4 - Slide
Welke vetten zijn er gezonder?
A
Plantaardige (zonnebloemolie)
B
Dierlijke (vlees, kaas, eieren,roomboter)
C
Maakt niet uit
Slide 5 - Quiz
Voor het stimuleren van de darmperistaltiek moet je eten......
A
zetmeel
B
suikers
C
vezels
D
alle antwoorden zijn goed
Slide 6 - Quiz
Water
Taak van water;
zorgen dat de cellen de vorm houden
vervoer van allerlei stoffen
rol bij de regeling van de lichaamstemperatuur
oplosmiddel voor allerlei stoffen
Hoeveel moet de client drinken?
Slide 7 - Slide
Regulerende stoffen
In water oplosbare vitamines (B en C)
in vet oplosbare vitamines (A, D, E en K)
Mineralen (Calcium, Natrium, Fluoride, ijzer)
Boek Dienstverlenende werkzaamheden Hoofdstuk 5!
Slide 8 - Slide
Schijf van vijf
Slide 9 - Slide
Basis regels
eet gevarieerd
eet niet te veel (energiebalans)
eet minder verzadigd vet (verhogen het cholesterol in bloed)
eet veel groente/fruit en brood (200 gram en 2 stuks fruit)
eet veilig (hygiëne en houdbaarheid)
Slide 10 - Slide
Voedselbederf
Door bijvoorbeeld;
ongedierte
micro-organisme
chemische besmetting
Slide 11 - Slide
Belangrijke termen
voedselinfectie/voedselvergiftiging
kruisbesmetting
herbesmetting
HACCP= voedsel veiligheid systeem (maatregelen die bijdragen aan de voedselveiligheid)
Slide 12 - Slide
Hoe zorgen jullie voor de voedselveiligheid?
Slide 13 - Open question
Opdracht
Maak een groepje van 3
Wat is belangrijk voor jullie doelgroep wat betreft voeding?
Volgende week terugkoppeling!
Slide 14 - Slide
More lessons like this
Les 2: Gezonde voeding: De schijf van 5
June 2020
- Lesson with
16 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Voedingsleer 11-10
October 2023
- Lesson with
32 slides
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 2
voedingsleer en voedselveiligheid dienstv. werkz. herhaling
April 2021
- Lesson with
18 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
3. Gezonde voeding en de schijf van 5
June 2020
- Lesson with
27 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Les 2: Voeding 2021
June 2021
- Lesson with
35 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
6- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Een gezonde maaltijd
September 2022
- Lesson with
14 slides
Tussen productie en verkoop
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
Les 1. 2021 Voedingsmiddelen Voedingsstoffen MAX BvJ
June 2021
- Lesson with
28 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Les 1. Voedingsmiddelen Voedingsstoffen
June 2020
- Lesson with
23 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2