SDEN 1 LES 1

1 / 51
next
Slide 1: Slide
START MET WIJNBeroepsopleiding

This lesson contains 51 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

La Capitana Barrel Reseve 2022 - Chili
druif: carmènere
La Capitana Barrel Reseve 2022 - Chii
druif: syrah


Puerta Adalia - DO Rueda
druif: verdejo

WIJN PROEVEN: 
Pays D’OC - Cuvée Dissenay 2020
druif: Chardonnay

Slide 12 - Slide

Het mondgevoel is
A
Wijn 1 strak en wijn 2 stroef
B
Wijn 1 en 2 rond
C
Wijn 1 strak en wijn 2 rond

Slide 13 - Quiz

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Wat is oranje (orange) wijn?

Slide 19 - Mind map

Slide 20 - Slide

La Capitana Barrel Reseve 2022 - Chili
druif: carmènere
La Capitana Barrel Reseve 2022 - Chii
druif: syrah


Radacini - Moldova 2022
druif: pinot grigio

WIJN PROEVEN: 
Glup Longavi - Chili Itata valley
druif: muscat alexandria

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Korte quiz 
EXAMENVRAGEN

Slide 23 - Slide

Waarom zit er geen tannine in witte wijn?
A
RIJPT MEESTAL OP RVS
B
WORDT ZACHTER GEPERST
C
VERGIST ZONDER DE SCHILLEN
D
ER ZITTEN GEEN KLEURSTOFFEN IN

Slide 24 - Quiz

De juiste volgorde van het maken van rode wijn is?

A
ontstelen - persen - vergisten
B
ontstelen - kneuzen - vergisten - persen
C
ontstelen - kneuzen - persen -vergisten

Slide 25 - Quiz

Wat gebeurt er bij rode wijn en houtrijping?

A
De fruitige primaire aroma's nemen toe
B
De zuren gaan omlaag
C
De tannines verzachten

Slide 26 - Quiz

Slide 27 - Slide

Slide 28 - Slide

timer
1:00
WAT BEÏNVLOEDT DE SMAAK & KWALITEIT VAN WIJN?

Slide 29 - Mind map

Slide 30 - Slide

Slide 31 - Slide

Slide 32 - Slide

La Capitana Barrel Reseve 2022 - Chili
druif: carmènere
La Capitana Barrel Reseve 2022 - Chii
druif: syrah


Les Jamelles - IGP Pays D’Oc 2022
druif: pinot noir

Les Collines Du Bourdic - IGP Pays D’Oc 2022
druif: syrah

WIJN PROEVEN: BLIND
Clos de Mas - DOCa Priorat 2021
druif: Garnacha, Carinena en Cabernet Sauvignon

Slide 33 - Slide

In welk glas zit de Pinot Noir?
Let op tannines en kleur

Slide 34 - Slide

Slide 35 - Slide

Slide 36 - Slide

Slide 37 - Slide

De tannines in glas 1 zijn:
LAAG
MEDIUM
HOOG

Slide 38 - Poll

De tannines in glas 2 zijn:
LAAG
MEDIUM
HOOG

Slide 39 - Poll

De tannines in glas 3 zijn:
LAAG
MEDIUM
HOOG

Slide 40 - Poll

In welk glas zit de Pinot Noir?
A
glas 1
B
glas 2
C
glas 3

Slide 41 - Quiz

Slide 42 - Slide

Slide 43 - Slide

Slide 44 - Slide

Slide 45 - Slide

timer
1:00
WELKE SOORTEN & STIJLEN KEN JE?

Slide 46 - Mind map

Slide 47 - Video

0

Slide 48 - Video

Slide 49 - Video

Slide 50 - Slide

timer
1:00
WELKE DRUIVENRASSEN KEN JE?

Slide 51 - Mind map