This lesson contains 41 slides, with interactive quizzes and text slides.
Items in this lesson
herhaling hst 1 en 3 voor 4 tL
Slide 1 - Slide
Stofeigenschappen bepalen waarvoor je de stof gebruikt.
Dit zijn géén stofeigenschappen: - temperatuur - volume - massa - fase (=toestand)
Want ze zijn afhankelijk van de omstandigheden!
Hst 1: Stoffen kun je herkennen aan stofeigenschappen
(zijn altijd hetzelfde voor die stof!)
Dit zijn wél stofeigenschappen
Slide 2 - Slide
Dichtheid
formule:
in symbolen:
eenheden:
van veel stoffen veranderd de dichtheid als de temperatuur veranderd
dichtheid=volumemassa
ρ=Vm
m3kg=m3kg
dichtheid goud = 19,3 g/cm3
dichtheid aluminium =2,7 g/cm3
Dichtheid =massa van 1 cm3 stof
Dichtheid is een kenmerkende stofeigenschap (Binas tabel 15 -17)
Slide 3 - Slide
Faseovergangen beschreven met deeltjesmodel:
Temperatuur omhoog --> meer beweging moleculen --> aantrekkings-kracht tussen moleculen(vanderwaalskracht) kleiner --> faseovergang
rode pijlen = warmte nodig
blauwe overgangen komt warmte vrij
faseaanduidingen van stoffen;
- g (gasvormig)
- l (vloeibaar)
- aq (opgelost in water)
- s (vast)
Slide 4 - Slide
zuivere stof bestaat uit 1 soort deeltjes (moleculen)
heeft daarom smeltpunt + kookpunt
temperatuur constant bij faseovergang
mengsels bestaan uit meerdere stoffen door elkaar heen
hebben daarom een smelt- en kooktraject
temperatuur niet constant bij faseovergang
Zuivere stoffen en Mengsels
Slide 5 - Slide
blijvende verandering van stofeigenschappen(andere kleur, structuur, dichtheid ) b.v. koken van voedsel
onverwachte faseovergangen (die niet terug te draaien zijn) b.v. eitje bakken. Het eiwit was vloeibaar, wordt vast door hitte (i.p.v. verdampen) dat noemen we stollen maar het en blijft na afloop vast dus is hier niet een faseovergang
ontstaan van gassen, rook (= nieuwe stof) b.v bij verbranden papier
ontstaan van geluid, licht, (b.v. bij vuurwerk afsteken)
wanneer SCHEIKUNDE?
Als beginstoffen verdwijnen en nieuwe stoffen ontstaan.
Te herkennen aan:
Slide 6 - Slide
soorten reacties:
ontledingsreactie:1 beginstof-> meer eindproducten (fotolyse, elektrolyse, thermolyse)