Les 5 Stressmanagement

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 2

Waarom is het belangrijk dat een horecazaak altijd voldoende BHV'ers beschikbaar heeft?

Noem drie veelvoorkomende noodsituaties die in de horeca kunnen voorkomen.

Vanuit welke wet is de verplichting van een BHV'er in bedrijven?

1. Arbeidstijdenwet
2. Horecawet
3. CAO
4. Arbowet

Stress

www.fnv.nl

Wat zijn enkele veelvoorkomende oorzaken van stress in de horeca?

Welke van de volgende signalen is een voorbeeld van fysieke stress?

1. Prikkelbaarheid
2. Vermoeidheid
3. Concentratieverlies
4. Besluiteloosheid

Wat zijn de rechten en plichten van werkgevers met betrekking tot stressmanagement volgens de Arbowet?

Welke van de volgende is een ongezonde manier om met werkstress om te gaan in de horeca?

1. Praten met een leidinggevende
2. Regelmatig pauzes nemen
3. Alcohol drinken na werk
4. Mindfulness-oefeningen doen

Noem drie fysieke en drie mentale gevolgen van langdurige werkstress in de horeca.

Hoe kunnen privéproblemen, zoals relatieproblemen of financiële zorgen, bijdragen aan werkstress in de horeca?

Wat is een goede manier voor een werknemer om met stress om te gaan tijdens piekmomenten in de horeca?

1. Pauzes overslaan om meer werk klaar te krijgen
2. Klachten negeren en doorgaan
3. Prioriteiten stellen
4. Ondersteuning vragen