Cours no 4

Objectifs

- Revoir les acquis sur la cuisine des régions

- Apprendre à connaître les usages de la table à la maison et au restaurant

- Savoir donner son avis sur le statut de la gastronomie en France

- Prendre connaissance d'un des plats préférés des Français et donner son avis sur ce plat

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Vakdidactiek Moderne Vreemde TalenHBOStudiejaar 2

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Objectifs

- Revoir les acquis sur la cuisine des régions

- Apprendre à connaître les usages de la table à la maison et au restaurant

- Savoir donner son avis sur le statut de la gastronomie en France

- Prendre connaissance d'un des plats préférés des Français et donner son avis sur ce plat

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La cuisine des régions

Lecture de la France au quotidien p. 51 à 53:

- Notez dans la diapo suivante 3 choses que vous aimeriez retenir sur la cuisine des régions.

- Qu’est-ce qui vous a frappé ?

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Que savez-vous des habitudes de la table en France ?

Petit déjeuner, déjeuner et dîner.

Notez dans la diapo suivante

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Les habitudes de la table

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Activité routine – Vos habitudes alimentaires.

En groupes de 4 sur Teams

Les routines

Réfléchissez :

Écrivez en individuel comment se déroule en règle général votre petit-déjeuner, votre déjeuner et votre dîner. Prenez seulement quelques notes.

Vous raconterez ensuite les routines autour de vos repas.

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A deux :

A raconte sa routine à B

B raconte sa routine à A

C et D font de même.

Il ne faut rien écrire, seulement mémoriser ce que l’autre aura dit.

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A quatre :

B raconte la routine de A à C

A raconte la routine de B à D

C raconte la routine de D à A

D raconte la routine de C à B

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Les Français vont de plus en plus chez Picard.

Vrai

Faux

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Au petit déjeuner, les Français mangent des croissants.

Vrai

Faux

Slide 15 - Quiz

Le dîner se prend vers

18 h

19h

20h

21h

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Notez si vous avez mangé dans un restaurant en France. Où ? Quel souvenir ?

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Manger à la carte, c'est

composer son propre menu

prendre un menu amélioré

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José Bové et Cyril Lignac

Gastronomie et bien manger. Les Français ont-ils toujours vraiment cette réputation ?

Regardez les photos. Qui sont-ils ? Vous allez faire des recherches sur leurs actions pour répondre à la question ci-dessus sur le statut de la gastronomie en France

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Qui sont José Bové et Cyril Lignac?

Textes sur OO cours no 3.4 et sur Teams

Faites leur fiche d’identité. (15 min à deux)

Nom :

Prénom :

Profession :

Activités préférées :

Etc…

Imaginez vous-même 3 autres éléments pour la fiche d’identité.

Quel est leur lien à la gastronomie?

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Couscous marocain

Regardez le film.

Notez trois ingrédients qui entrent dans la composition du couscous.

Voulez-vous dégustez le coucous marocain du film?

Dites un argument pour ou contre.

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https:

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