Les 1 - 1.1 & 1.2 _ Mengsels & Scheidingsmethoden

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

H1 - §1.1 + §1.2

Mengsels & Scheidingsmethoden

Planning

• Start H1
  

• Herhaling 3e klas (§1.1 + §1.2)
  

• Aan de slag

Wat is een zuivere stof?

1. Een stof die bestaat uit meerdere soorten stoffen / meerdere soorten moleculen.
2. Een stof die bestaat uit 1 soort stof / 1 soort molecuul.

Zuivere stof of mengsel?

1. a: mengsel b: zuivere stof c: mengsel
2. a: zuivere stof b: zuivere stof c: mengsel
3. a: mengsel b: mengsel c: mengsel
4. a: zuivere stof b: zuivere stof c: zuivere stof

Zuivere stof / Mengsel

• Zuivere stof bestaat uit één soort stof (molecuul)
• Mengsel bestaat uit twee of meer stoffen (molecuulsoorten)

• Soorten mengsels:

1. oplossing
2. suspensie
3. emulsie

Hiernaast zie je een mengsel.
Wat is dit voor een
soort mengsel?

1. Zuivere stof
2. Oplossing
3. Mengsel
4. Suspensie

Hiernaast zie je een mengsel.
Wat is dit voor een
soort mengsel?

1. Zuivere stof
2. Oplossing
3. Emulsie
4. Suspensie

Hiernaast zie je een mengsel.
Wat is dit voor een
soort mengsel?

1. Zuivere stof
2. Oplossing
3. Mengsel
4. Emulsie

Scheiden van mengsels

= Sorteren van stoffen op basis van verschil in stofeigenschappen

Scheidingsmethoden:

• Bezinken en afschenken
• Filtreren
• Indampen
• Destilleren
• Extraheren
• Adsorberen

Een suspensie kun je scheiden door

1. indampen
2. extraheren/ extractie
3. filtreren
4. destilleren

Wat is filtreren?

1. een opgeloste stof en een vloeistof van elkaar te scheiden.
2. een vaste stof en een vloeistof van elkaar te scheiden.
3. twee vaste stoffen van elkaar te scheiden.
4. twee vloeistoffen van elkaar te scheiden.

Waar staat de juiste omschrijving

1. A = filter B= filtraat C = residu
2. A = filtraat B = filter C = residu
3. A = filter B = residu C = filtraat
4. A = filtraat B = residu C = filter

Wat is bij koffie zetten het filtraat en wat is het residu?

1. Residu: 'koffieprut' Filtraat: koffie
2. Residu: koffie Filtraat: 'koffieprut'
3. Residu: koffiepoeder Filtraat: koffie
4. Residu: 'koffieprut' Filtraat: koffiepoeder

Op welke eigenschap berust bezinken?

1. Deeltjesgrootte
2. Aanhechtingsvermogen
3. Oplossingsvermogen
4. Dichtheid

Een oplossing kun je niet...

1. ... filtreren.
2. ... bezinken.
3. ... destilleren.
4. ... indampen

Bij welke 2 scheidingsmethoden maak je gebruik van verschillende kookpunten?

1. destilleren & adsorberen
2. indampen & filtreren
3. destilleren & indampen
4. filtreren & bezinken

Hoe heet de stof die achterblijft bij indampen?

1. Filtraat
2. Destilaat
3. Residu
4. Oplosmiddel

Destillaat

Residu

Koeler

Wat kan je scheiden door te adsorberen?

1. Een mengsel van zout en zand
2. Een mengsel van zand en water
3. Een mengsel van inkt en water
4. Een mengsel van inkt en zand

Extraheren is scheiden op basis van .....

1. Kookpunt
2. Oplosbaarheid
3. Deeltjesgrootte
4. Aanhechtingsvermogen

Filtreren

Bezinken

Centrifugeren

Indampen

Destilleren

Extraheren

Adsorberen

Chromatografie

Chromatografie

Practicum:

- Vouw het papiertje op 1 á 2 cm aan de onderkant om

- Zet met viltstift 1 (of 2) stippen op deze vouw lijn

- Vul het glas met een klein laagje water (het water mag de stip(pen) op het papier niet raken)

- Zet het papier in het glas en wacht...

- Kijk onderwijl goed wat er gebeurt

Aan de slag 

Nu: 

• Doorlezen boek §1.1 t/m  §1.2
• Maken: opdr. 7, 10, 11, 12, 15, 17, 20

• Fluisterend overleggen mag

• Volgende les: Practicum