M3 Water

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Water

Welke bewering is niet waar?

1. een gas kun je samenpersen
2. vloeibaar = (v)
3. (g) --> (s) = rijpen
4. kristalsuiker is een zuivere stof

pH = 3

pH = 5

pH = 7

pH= 4

pH = 2

pH = 9

Sleep de begrippen naar het juiste vakje.

wel stofeigenschap

géén stofeigenschap

Met behulp van stofeigenschappen kan je een stof herkennen

vorm

fase bij kamer-temperatuur

dichtheid

kookpunt

kleur

geur

vloeibaar

magnetisch

oplosbaar in water

Een zuur is een bijtende stof.

Welke pictogram moet er op het etiket van een zuur staan?

1. pictogram A
2. pictogram B
3. pictogram C
4. pictogram D

Zuivere stof of mengsel?

mengsel

zuivere stof

bronwater

zeewater

gedestilleerd water

coca-cola

zuurstof

suiker

rivierwater

Zuivere stof

Oplossing

Emulsie

Melk

Wijn

Mayonaise

Limonade

Azijn

Gedestilleerd water

Pindakaas

Thee

In welk oplosmiddel kun je vet oplossen?

1. Water
2. Aceton
3. Wasbenzine
4. Spiritus

Sleep de begrippen naar de juiste veiligheidspictogrammen.

Gevaarsymbolen zijn herkenbare en duidelijke symbolen, ontworpen om te waarschuwen voor gevaarlijke stoffen of gevaarlijke locaties.

Er blijft 1 begrip over.

schadelijk

bijtend

niet mengen

oxiderend

giftig voor het milieu

Hiernaast is afgebeeld...

1. rode koolsap
2. blauw lakmoespapier
3. rood lakmoespapier
4. universeel indicatorpapier

In zeewater zit zout. Daarom smaakt het zout.

Maak de zinnen kloppend.

Het ............................. is een oplossing. Het oplosmiddel is

............................. . Daarin zit de opgeloste stof .................................

zeewater

water

zout

Een emulsie is:

1. altijd helder en altijd gekleurd
2. altijd troebel en soms gekleurd
3. altijd troebel en altijd gekleurd
4. altijd helder en soms gekleurd

Sleep de begrippen naar het juiste vakje.

Oppervlakte water

Regenwater

Zee water

Water uit de Rijn

Water in beken en sloten

Sneeuw en ijzel

Water van oceanen

Sleep de begrippen naar het juiste vakje.

Hydrofiel

Hydrofoob

Houdt van water

Houdt van vet

Tafelazijn heeft een...

1. pH groter dan 7
2. pH kleiner dan 7
3. pH is 7

Sleep de begrippen naar het juiste vakje.

zuurst

zuur

neutraal

basisch

meest basisch

Water met pH = 7

zeep-oplossing met

pH = 10

tafelazijn met pH = 2,6

gootsteen-ontstopper met pH = 14

Maagsap met pH = 1,5

Sleep de begrippen naar het juiste vakje.

Zure oplossing

Basische oplossing

Cola

Zeep

Sinaasappelsap

Maagsap

Azijn

Bronwater

Wasmiddel

Ammonia

Hiernaast is afgebeeld...

1. ketelsteen
2. waterkokersteen
3. zand
4. kalkzeep

Sleep de onderdelen naar de juiste plek.

Indicator	in zure oplossing	in neutrale oplossing	in basische oplossing
rood lakmoes	-	-
	rood	-	-
rode koolsap		paars
universeel indicatorpapier

blauw

blauw lakmoes

rood

rood/oranje

oranje/geel

groen/blauw

geel/groen

De ____________ van een stof geeft aan hoe zuur iets is. Je kunt dit aflezen op een  ____________ . De pH van 7 is  ____________ . Hoe lager de pH van een stof is, hoe  ____________  de stof is. Als een stof een pH boven de 7 heeft, noem je dit  ____________ . 

zuurgraad

pH-schaal

neutraal

zuurder

basisch

Voor zure oplossingen geldt...

1. pH = 7
2. pH < 7
3. pH > 7
4. pH = 0

Sleep het begrip naar de juiste zin:

1. Een vaste stof in een vloeistof die niet mengen

2. Een vaste stof in een vloeistof die wel mengen

3. Een vloeistof in een vloeistof die niet mengen

4. Een vloeistof die makkelijk oplost in water

5. Een vloeistof die moeilijk oplost in water

6. Een hulp stof die er wel voor zorgde dat een emulsie mengt.

Emulsie

Oplossing

Emulgator

Suspensie

Hydrofoob

Hydrofiel

Met een basisch schoonmaakmiddel kan ik...

1. vet verwijderen
2. de vaat wassen
3. ramen lappen
4. kalk verwijderen

Welke kleur zal een oplossing van ammonia aangeven?

1. donker blauw
2. geel
3. groen
4. rood

Met een zuur schoonmaakmiddel
kan ik?

1. vet verwijderen
2. de vaat wassen
3. ramen lappen
4. kalk verwijderen

Als je suiker toevoegt aan een zure drank,
dan is het nog steeds zuur.

1. juist, alleen overheerst de zoete smaak
2. juist, je proeft de zure smaak nog steeds duidelijk
3. onjuist, het smaakt dan zoet
4. onjuist, het zuur wordt door suiker geneutraliseerd

Sleep de begrippen naar het juiste vakje.

zure oplossingen

basische oplossingen

neutrale oplossing

pH groter dan 7

pH kleiner dan 7

pH is 7

Met welke stof reageert opgeloste kalk in leidingwater om kalkzeep te vormen?

1. detergent
2. synthetisch zeep
3. natuurlijk zeep
4. water

Hoe wordt het zwevende deel genoemd dat hiernaast is getekend?

1. zeep
2. detergent
3. emulgator
4. micel

Hoe wordt de aanslag genoemd dat hiernaast is getekend?

1. zeep
2. kalkzeep
3. detergent
4. kalk

Sleep de onderdelen naar de juiste plek.

Elke stap is een factor 10. Dus van pH 7 naar pH 5 is 10x10=100x zo zuur.

zuur

basisch

neutraal

Je doet 7,5 gram suiker in 250 mL water. Wat is de concentratie in g/mL?

Uitleg vorige rekenvraag.

massa (g)	volume (mL)
7,5	250
?	1

delen door 250

Als je van 250 naar 1 gaat dan deel je door 250. 

Dat doe je dan ook bij de massa, dus 7,5 gedeeld door 250. 

? is dan 0,03 g.

Andere manier van berekenen is het kruisproduct: 

(1 x 7,5) / 250 = 0,03 g

De concentratie is dus 0,03 g/mL

Je meet 25 mL keukenazijn af. Je voegt 2 druppels fenolftaleïne toe. De oplossing wordt roze na toevoegen van 27,4 mL natronloog. Voldoet de azijn aan de Warenwet?Natronloog: 1 mL ≙ 55 mg. Extra uitleg op p41 van je werkboek.

Uitleg vorige rekenvraag.

massa (mg)	volume (mL)
55	1
?	27,4

vermenigvuldigen met 27,4

Als je van 1 naar 27,4 gaat dan vermenigvuldig je met 27,4. 

Dat doe je dan ook bij de massa, dus 55 keer 27,4. 

? is dan 1507 mg.

Andere manier van berekenen is het kruisproduct: 

(27,4 x 55) / 1 = 1507 mg

De azijn voldoet dus aan de warenwet, want de massa van 1507 mg is groter dan 1000 mg (per 25 mL azijn).

Van een monster leidingwater is bekend dat de hardheid 8,6 is. Hoeveel mg kalk zit er dan in het leidingwater opgelost? Duitse hardheidsgraad: 1 D° ≙ 7,1 mg opgelost kalk per liter.

Uitleg vorige rekenvraag.

mg kalk per L	D°
7,1	1
?	8,6

vermenigvuldigen met 8,6

Als je van 1 naar 8,6 gaat dan vermenigvuldig je met 8,6. 

7,1 x 8,6 = 61,06 mg

? is dan afgerond 61,1 mg.

Andere manier van berekenen is het kruisproduct: 

(8,6 x 7,1) / 1 = 61,1 mg

In het monster leidingwater zit dus 61,1 mg kalk per liter opgelost.