eenpansgerecht

• Groen
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 3

Start uitleg producten bewerken

Grondstof --> eindproduct

Goud --> Sieraden

Tabaksbladeren --> Sigaretten

Koffiebonen --> Koffie

Boomstammen --> Houten planken

grondstof                  halffabrikaat             eindproduct

Van grondstof naar eindproduct

Grondstof:

Aardolie

Halffabricaat:

Plastic

Eindproduct:

Speelgoed

Grondstof - - > halffabricaat - - - - - - - > eindproduct

Voedselbereiding

Waarom bereiden wij voeding?

1. Beter verteren ( groenten)
2. Eiwitten moeten worden omgezet in een vorm die het lichaam kan gebruiken ( vlees)
3. Door voeding te verhitten gaan bacteriën en schimmels dood

Verschillende manieren van bereiden

• koken
• bakken
• frituren
• blancheren ( filmpje)
• stomen ( filmpje)
• braden
• smoren/stoven (filmpje)
• roerbakken (wokken)

https:

0

0

eenpansgerecht