Consumentensurplus is het verschil tussen de betalingsbereidheid en de prijs.
De consument heeft voor de eerste appel €0,60 over, bij een prijs van €0,40 ontstaat er bij de eerste appel dus een consumentensurplus van €0,20
Voor de tweede appel heeft de consument €0,50 over. Ook deze appel koopt de consument. Er ontstaat een consumentensurplus van €0,10.
Bij de 3e en 4e appel is de betalingsbereidheid lager dan €0,40 en dus zal de consument deze niet kopen.