3.5 Voedsel bewaren

3.5 Voedsel bewaren
1 / 10
next
Slide 1: Slide
Mens & NatuurMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 1

This lesson contains 10 slides, with text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

3.5 Voedsel bewaren

Slide 1 - Slide

Planning
  • Wat hebben we vorige les besproken?
  • Bespreken paragraaf 3.5
  • Huiswerk maken           opdrachten par. 3.5
  • Snel klaar?          Nakijken opdrachten

Slide 2 - Slide

 Terugblik vorige les
Wat is een eetstoornis?

Welke eetstoornissen hebben we besproken?

Slide 3 - Slide

Lesdoelen
Je weet hoe voedsel kan bederven.

Je weet hoe je het bederven van voedsel tegen kunt gaan.

Je weet wat een houdbaarheidsdatum is.

Slide 4 - Slide

Eten bederft
Als eten bederft noemen we dit voedselbederf. Dit ontstaat door schimmels of bacteriën.

Slide 5 - Slide

Eten bederft
Als je te veel verkeerde
bacteriën of schimmels 
eet krijg je 
voedselvergiftiging

Slide 6 - Slide

Eten conserveren (bewaren)
Om te voorkomen dat er bacteriën en schimmels bij je eten komen kunnen we eten conserveren.

Dit kan door te verhitten, invriezen, conserveermiddelen gebruiken, bestralen, luchtdicht (vacuüm) verpakken en drogen

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Video

THT en TGT
Op alle (verpakte) voedingsmiddelen die je koopt staat een houdbaarheidsdatum.

THT = tenminste houdbaar tot

TGT = te gebruiken tot

Slide 9 - Slide

Huiswerk maken
GEEL: maken par 3.5 opdracht 1 t/m 4 en 9 t/m 13  
BLAUW: maken par 3.5 opdracht 2 t/m 9

Hulp nodig?             Volg de stappen:
  1. Kijk eerst in je boek of je het kunt vinden.
  2. Vraag het aan je buurman/buurvrouw.
  3. Vraag de docent

Snel klaar?            Kijk je opdrachten na

Slide 10 - Slide