wat kost een HotDog?

WAT KOST EEN HOTDOG?
1 / 16
next
Slide 1: Slide
EconomieMiddelbare schoolvmbo k, g, t, mavoLeerjaar 2

This lesson contains 16 slides, with interactive quiz, text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

WAT KOST EEN HOTDOG?

Slide 1 - Slide

Leerdoelen
Na afloop van deze les ken/kan ik ...

  1. ... de kostprijs berekenen
  2. ... de verkoopprijs berekenen
  3. ...het uurtarief kunnen berekenen
  4. ...de omzet de bruto en netto winst

Slide 2 - Slide

Kostprijs berekening & bestellen

Slide 3 - Slide

Kostprijsberekening

Slide 4 - Mind map

KOSTPRIJS
met de kostprijsberekening kan je uitrekenen hoeveel het kost om 1 product te maken.

alle kosten gedeeld door alle producten


Slide 5 - Slide

fruitsalade
in een fruitslade voor  5 personen verwerk ik het volgende:
- 1 mango 1 € 0,50
- 1 manderijn a € 0,15
- 1 bananen a € 0,55
- 1 sinaasappel a € 0,25
- 1 appel a € 0,20
- 1 doosje aardbeien a € 2,80
- 1 peer a € 0,55

wat is dan de kostprijs van deze salade per persoon!?  

Slide 6 - Slide

uurtarief
is het bedrag dat een bedrijf gemiddeld kwijt is om
1  persoon 1 uur te laten werken

Slide 7 - Slide

MAAK DE OPDRACHT
BEREKEN HET UURLOON!
(ZIE A4 MET OPDRACHT)

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Video

verkoopprijs
Stel Mediamarkt verkoopt JBL-speakers. Mediamarkt koopt de speakers in voor € 30 per stuk. Zij willen 45% winst maken op de speakers.


Bereken de verkoopprijs
  1. Verkoopprijs = inkoopprijs + brutowinstopslag
  2.  Brutowinstopslag = 45:100 x € 30 = € 13,50
  3. Verkoopprijs = € 30 + € 13,50 = € 43,50

Slide 10 - Slide

Verkoopprijs berekenen
Stel GHC verkoopt toetsenborden. GHC koopt de toetsenborden in voor € 20 per stuk. Zij willen 60% winst maken op de toetsenborden.
Bereken de verkoopprijs


  1. Verkoopprijs = inkoopprijs + brutowinstopslag
  2. Brutowinstopslag = 60:100 x € 20 = € 12
  3. Verkoopprijs = € 20 + € 12 = € 32 

timer
2:00

Slide 11 - Slide

OPBRENGST of OMZET
  • Opbrengst= Het geld dat een winkelier ontvangt voor de verkoop van zijn  producten. (Het aantal verkochte producten= AFZET
  • Andere term voor opbrengst=  OMZET 
  • De BRUTOWINST op verkoop is de omzet min de inkoopwaarde van de  omzet
  • De NETTOWINST is de brutowinst min de bedrijfskosten. Oftewel de nettowinst is het geld dat overblijft nadat alle kosten van een onderneming zijn betaald

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Video

Opdracht:
Wat: Bereken de kostprijs van je hotdog, lever deze in!
Hoe:  Zoek de kosten op van de ingredienten mbv de AH-site en reken de prijs uit. 
Hulp: Docent & internet.
Tijd: 15 minuten
Uitkomst: Kostprijsberekening van een gerecht per ingredient. 
Klaar: LAAT LEERTAAK AFTEKENEN!!

Slide 14 - Slide

VERGEET LEERTAAK NIET!!
.....LATEN AFTEKENEN!!

Slide 15 - Slide

Wat hebben we geleerd? 

Slide 16 - Slide