Klas 2, intro H2 en opdrachten H2

1 / 25

Slide 1: Slide

Biologie / VerzorgingMiddelbare school

This lesson contains 25 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Goedemorgen!

Telefoon in de hoes
Boeken op de tafel, wb en tb
Tassen van de tafel
En....direct aan de slag!

Slide 2 - Slide

Thema 2

Voeding

paragraaf 1

Slide 3 - Slide

Vandaag:

Introductie hoofdstuk 2.
Uitleg opdrachten Hoofdstuk 2

Slide 4 - Slide

doelen:

Weten wat een voedingsmiddel is.
weten wat voedingsstoffen zijn en weten wat hun functie is en benoemen kenmerken.
Weten wat voedingsvezels zijn.

Slide 5 - Slide

Voeding

Slide 6 - Mind map

voedingsstoffen

Slide 7 - Mind map

Voedingsmiddelen

Alles wat je eet en drinkt!!!

Bespreken ingrediënten

Slide 8 - Slide

Voedingsmiddelen

plantaardig

dierlijk

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Eiwitten

bouwstoffen van je lichaam

of brandstof

Kunnen geen reservestof zijn.

Slide 11 - Slide

Koolhydraten

brandstoffen

reservestoffen of bouwstoffen

Slide 12 - Slide

Koolhydraten

Negatieve effecten hebben deze producten met koolhydraten die niet in de Schijf van Vijf staan, omdat ze het risico op overgewicht en diabetes type 2 verhogen:

Frisdranken

Vruchtensappen

Andere koolhydraatrijke producten die niet in de Schijf van Vijf staan, zoals koek en snoep bevatten vaak te veel calorieën, verzadigd vet of zout. Daardoor leveren ze een ongunstige bijdrage aan de gezondheid.

Slide 13 - Slide

vetten

brandstoffen

bouwstoffen of reservestoffen

verzadigde en overzadigde vetten???

Slide 14 - Slide

water

bouwstof

je lichaam bestaat voor 60% uit water!

Slide 15 - Slide

Mineralen

(=zouten)

bouwstoffen,

beschermende stoffen

Slide 16 - Slide

vitaminen

bouwstoffen en beschermende stoffen

Slide 17 - Slide

Project thema 2

Producten/wat gaan we doen:

Woordweb maken van paragraaf 1, voedingsmiddelen en voedingsstoffen, waar zijn ze voor nodig en wat gebeurt er als we ze niet krijgen.
Eetdagboek, je houdt een dag bij wat je eet in de app van het voedingscentrum

Slide 18 - Slide

Project thema 2

Schijf van vijf , van de voedingsmiddelen van het eetdagboek maak je een schijf van vijf. Je maakt een schijf diagram met daarin de verhoudingen tussen de voedingsstoffen die jij hebt gegeten.

Paars, koolhydraten, 60% (witte pasta)

Rood, groente en fruit, 25 % (geen fruit)

Blauw, eiwitten, 20 % (alleen van vlees)

Groen, vetten, 5% (verzadigd!)

Slide 19 - Slide

Project thema 2

eindopdracht; Maken van een verteringsstelsel met daarin alle organen die een rol spelen bij de vertering met een uitleg over de functie van het orgaan.
Alle verteringssappen en de plek waar ze worden gemaakt en de functie van het betreffende verteringssap.
Je krijgt geen toets, alle opdrachten samen is het cijfer voor dit thema!

Slide 20 - Slide

Project thema 2

dagmenu, Naar aanleiding van de schijf van vijf maak je een gebalanceerd en gezond dagmenu. Dit doe je met de hulp van de webpagina van het voedingscentrum:
https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezond-eten-met-de-schijf-van-vijf/hoeveel-en-wat-kan-ik-per-dag-eten-.aspx

Slide 21 - Slide

zetmeel aantonen

Voedingsstoffen kunnen in voeding worden aangetoond door indicatoren (andere stoffen die reageren op de aanwezigheid van de vinden/onderzoeken stof)

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Video

Noem 3 verschillende voedingsstoffen?

Slide 24 - Open question

Huiswerk:

Eetdagboek voor 1 dag bijhouden
1 verpakking mee van iets dat je hebt gegeten
lezen paragraaf 2 en 3 Hoofdstuk 2, maken opdrachten 10, 12 en 13

Slide 25 - Slide