Gastvrijheid in de Praktijk

Gastvrijheid in de Praktijk
1 / 12
next
Slide 1: Slide

This lesson contains 12 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

Gastvrijheid in de Praktijk

Slide 1 - Slide

This item has no instructions

Leerdoel
Werkzaamheden rond hospitality uitvoeren en optreden als gastvrouw of gastheer.

Slide 2 - Slide

This item has no instructions

Wat weet je al over gastvrijheid in de praktijk?

Slide 3 - Mind map

This item has no instructions

Wat is gastvrijheid?
Gastvrijheid betekent het vriendelijk ontvangen en verzorgen van gasten, zodat zij zich welkom en op hun gemak voelen.

Slide 4 - Slide

This item has no instructions

Kenmerken van een gastvrouw/gastheer
Een gastvrouw/gastheer is vriendelijk, attent, en heeft oog voor de behoeften van de gasten. Ze stralen gastvrijheid uit.

Slide 5 - Slide

This item has no instructions

Taken van een gastvrouw/gastheer
De taken omvatten het verwelkomen van gasten, begeleiden naar de juiste plek, drankjes serveren, vragen beantwoorden, en afscheid nemen.

Slide 6 - Slide

This item has no instructions

Communicatievaardigheden
Goede communicatievaardigheden zijn essentieel. Dit omvat luisteren naar de gasten, duidelijk spreken en vriendelijkheid tonen.

Slide 7 - Slide

This item has no instructions

Omgaan met uitdagingen
Soms kunnen er uitdagende situaties ontstaan, zoals ontevreden gasten. Het is belangrijk om kalm te blijven en een oplossing te zoeken.

Slide 8 - Slide

This item has no instructions

Hygiëne en presentatie
Een goede persoonlijke hygiëne en verzorgde presentatie dragen bij aan een professionele uitstraling als gastvrouw/gastheer.

Slide 9 - Slide

This item has no instructions

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Slide 10 - Open question

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Slide 11 - Open question

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

Slide 12 - Open question

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.