9.3 Glucose als grondstof

• biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Thema 9 Planten

1.  Bladeren
2. Stengels en wortels
3. Glucose als grondstof
   
4. Voortplanting
5. Bestuiving, bevruchting en verspreiding
6. Ontkieming, groei en ontwikkeling

Lesdoelen

1. Je kunt beschrijven onder welke omstandigheden fotosynthese en verbranding plaatsvinden

2. Je kunt aangeven welke stoffen een plant kan maken uit de grondstof glucose en wat de functies zijn van deze stoffen

Organische stoffen

• organismen zijn hieruit opgebouwd
• Gevormd door organismen
• Energierijk

Anorganische stof

• in organismen en in de levenloze natuur
• weinig/geen energie
•  Mineralen
• Tekort aan ijzer-> minder aanmaak bladgroen

Stofwisseling

• Fotosynthese: co2 + water+ energie uit licht -> glucose + O2 
  
• Verbranding: glucose+O2-> co2 + H2O + energie

Planten

• Overdag:       O2 dan verbruikt, lucht in,     glucose omgezet in zetmeel
• 's nachts: alleen verbranding, CO2 eruit, zetmeel omgezet in glucose

Vorming energierijke stoffen

• Suiker (opgelost in H2O, vervoerd naar alle delen van plant)
• Cellulose (celwanden, vooral houtvaten en vezels)
• Zetmeel (belangrijke reservestof, overdag opslag bladeren, 's nachts opgeslagen in verdikte delen) 

Aantonen zetmeel

Indicator: jodium

Eiwitten en vetten

• Gemaak uit glucose en nitraat (=mineraal)
•  Komen voor in cytoplasma en chromosomen
• Opgeslagen in zaden

Planten

• Assimilatie= opbouw van energierijke stoffen uit andere stoffen
• Doel assimilatie: vorming energierijke stoffen
• Vormen glucose bij fotosynthese = assimilatie
• Functie assimilatie producten: bouwstof, brandstof, reservestof

Assimileren= samenstellen/opbouwen

Oefenen

Malmberg maken alle opdrachten van 1.4 Planten