3.3 Stadslandbouw en de eetbare tuin

• Groen
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 3,4

Stadslandbouw en eetbare tuin

Lesdoelen

• Je weet wat de argumenten zijn voor en tegen stadslandbouw.
• Je kunt groeivoorwaarden toepassen op eetbaar groen en hierbij horizontale en verticale tuinen inrichten. 
• Je kunt in en om de stad eetbaar groen  planten, verzorgen en oogsten.

Wat is stadslandbouw?

Stadslandbouw =

Het verbouwen van voedsel in en rond een stad.

• volkstuin
• buurtmoestuin
•  zorgboederij in stadspark
• kweekbakken op balkon of dakterras
• kas op kantoor of parkeergarage

Belang van stadslandbouw

• grotere biodiversiteit
  
• opvang regenwater
• betere luchtkwaliteit
• koelere steden
• telers en consumenten dichter bij elkaar
• minder transporten

Duurzaamheid onderneming

3 P's

• People: de mensen binnen en buiten een bedrijf
• Profit: winst en welvaart
• Planet: het mileu, de aarde

Zoeken naar balans tussen de 3P's

Welke groeivoorwaarden voor stadslandbouw ken je?

Groeivoorwaarden stadslandbouw

• water: nat, vochtig, droog? Hoe ga je water geven
• licht: volle zon of (half) schaduw. Hoe zorg je voor schaduw?
• warmte: wat is de temperatuur?
• lucht: is de grond compact of luchtig?
• voeding: welke grondsoort? Voeg je mest toe? 

Teeltmedium

• potgrond
• moestuingrond
• vermiculiet
• substraat

Teeltplan

1. Wat wil je verbouwen?
2.  Wanneer ga je zaaien, planten en oogsten?
3. Waar ga je het gewas plaatsen?

Vruchtwisseling

Elk jaar een gewasgroep op een andere plek verbouwen.

Verschillende planten vragen verschillende nutriënten.

Minder kans op plagen en ziekten.

Praktijkopdracht

Maken H3 les 3 opdracht 1.

Je maakt de opdracht zelf!

Klaar? Dan laat je het werk controleren en ga je de vragen maken bij deze les. Dat scheelt je huiswerk.

Huiswerk

Maak de vragen van H3 les 3.