4.1 branden blussen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

vandaag

• studiewijzer op teams: Hoofdstuk 4 

• theorie branden blussen (4.1) (10 min)

• op school en on line:  2 x opdracht , 2 x bespreken (totaal 35 min) 

• afsluiten (5 min)

Hoofdstuk 4: Brandstoffen

§4.1 - Branden blussen

§4.2 - Verbrandingsproducten

§4.3 - brandstof en milieu

§4.4 - Brandstof voor de toekomst

§4.5 - Energie

Leerdoelen

• brandvoorwaarden.
  
•  branddriehoeken en brandvijfhoeken.
  
•  explosies en explosiegrenzen.
  
•  blusmiddelen.

verbranding

Opdrachten (10 min)

1.  Lees paragraaf 4.1 tot explosies en geef van minimaal 6 genoemde begrippen de definitie. 
2. klaar? Maak opdrachten van paragraaf 4.1.  
   

On line: gebruik whitebord voor jullie gezamenlijke antwoorden en maak foto ervan. 

In klas:  Schrijf je antwoorden in aantekeningschrift en maak foto. 

Bespreken we na afloop met elkaar

Overleggen met elkaar is prima.  

foto van je antwoorden

Begrippenlijst

• brandverschijnselen: waarnemingen waar brand aan herkend zoals vuur, rook, warmte, vonken
• brandbare stof
• zuurstof
• ontbrandingstemperatuur
• branddriehoek
• brandvoorwaarden
• brandvijfhoek

De branddriehoek

de brandvijfhoek

toevoegen van katalysator kan stof  beneden zijn ontbrandingstemperatuur toch ontbranden 

Wanneer gassen in juiste mengverhouding zijn kan een explosie optreden.

Welke voorwaarde staat niet in de branddriehoek?

1. Stikstof
2. Zuurstof
3. Brandstof
4. Ontbrandings- temperatuur

Wat is nodig voor een verbranding?

1. Brandstof, water, vuur
2. Warmte, brandstof, zuurstof
3. Zuurstof, Stikstof en waterstof
4. Warmte, lucht en zuurstof

Welke 2 extra brandvoorwaarden staan in de brandvijfhoek?

De ontbrandingstemperatuur van een stof is..............
Wat is waar?

1. de temperatuur van de vlam.
2. neemt af als er minder brandstof aanwezig is.
3. de minimale temperatuur waarbij de stof kan verbranden.
4. voor elke stof precies hetzelfde.

Wat kunnen we doen om een brand te blussen?

1. Zuurstof wegnemen
2. Brandstof wegnemen
3. Ontbrandingstemperatuur wegnemen
4. Alle antwoorden zijn mogelijk

Brand blussen

Wat gebruik je om te blussen?

Opdrachten (7 min)

1.  Lees paragraaf 4.1 van explosies tot blusmiddelen en geef van minimaal 4 genoemde begrippen de definitie. 
2. klaar? Maak opdrachten van paragraaf 4.1.  
   

On line: gebruik whitebord voor jullie gezamenlijke antwoorden en maak foto ervan. 

In klas:  Schrijf je antwoorden in aantekeningschrift en maak foto. 

Bespreken we na afloop met elkaar

Overleggen met elkaar is prima.  

foto van je antwoorden

dfa

fdaf

explosies en GHS-symbolen

• Explosie ontstaat als brandbare stof, zuurstof en juiste ontstekingstemperatuur aanwezig zijn.

• De verhouding brandbare stof en zuurstof moet binnen  bepaalde grenzen liggen: 

    de explosiegrenzen.

Een gasbrand kun je het beste blussen door:

1. Te blazen
2. Zand erover
3. Afdekken met schuim
4. Gaskraan dichtdraaien

Hoe moet je de vlam in de pan blussen?

1. Afdekken
2. Met water
3. Met zand
4. Kouder maken

Welke factoren zijn van belang voor een explosie?
(meerdere antw mogelijk)

1. voldoende zuurstof en temperatuur
2. juiste mengverhouding
3. soort brandbare stof
4. aanwezigheid katalysator

Welke stof is explosief bij een volume percentage van 80%

1. propaan
2. waterstof
3. acetyleen
4. methaan

Wanneer is er bij een tankauto het meest gevaar voor een explosie?

1. tank is vol met benzine
2. tank is halfvol gevuld met benzine
3. tank bevat een bodempje benzine

afronden

•  brandvoorwaarden.
•  branddriehoeken en brandvijfhoeken.
  
•  explosies en explosiegrenzen.
  
•  blusmiddelen.

• huiswerk: leren en maken opgave paragraaf 4.1 + doorlezen 4.2. Volgende week online en verkort rooster

vandaag

• vragen vorige week

• theorie branden blussen (4.2) (10 min)

• opdracht   (10 min) 

• afsluiten (5 min)

Hoofdstuk 4: Brandstoffen

§4.1 - Branden blussen

§4.2 - Verbrandingsproducten

§4.3 - brandstof en milieu

§4.4 - Brandstof voor de toekomst

§4.5 - Energie

Leerdoelen §4.2

Je leert over:

•  volledige en onvolledige verbranding.
•  verbrandingsproducten aantonen.
•  reagentia.
•  gevaar van koolstofmonooxide.

Verbrandingsproducten

• Bij de verbranding van een stof ontstaan er reactieproducten

• Hoe kunnen we deze reactieproducten aantonen en benoemen?

welke BRANDVERSCHIJNSELEN zie je op de foto

Custardpoeder

Kopersulfaat

Kalkwater

Joodoplossing

Zetmeel

Water

Zwaveldioxide

Koolstofdioxide

Water

Koolwaterstoffen

• koolwaterstoffen = moleculen met alleen koolstof en waterstof atomen
• methaan (aardgas) 
• Benzine 

 

 

CH​4​​(g)

volledige verbranding

onvolledige verbranding

volledige verbranding

voldoende zuurstof

 

onvolledige verbranding

onvoldoende zuurstof

volledige verbranding

voldoende zuurstof

 

onvolledige verbranding

onvoldoende zuurstof

Koolwaterstof zoals methaan

volledige verbranding

voldoende zuurstof

 water 

koolstofdioxide 

onvolledige verbranding

onvoldoende zuurstof

water

koolstofmonoxide 

roet

volledige verbranding

voldoende zuurstof

 water 

koolstofdioxide 

onvolledige verbranding

onvoldoende zuurstof

water

koolstofmonoxide 

roet

CO​2​​(g)

H​2​​O(l)

H​2​​O(l)

CO(g)

C(s)

https://youtu.be/oekd4Zy_NG4

Koolstofmonoxide (CO)

Koolstofmonoxide (CO) is: 

•  geurloos en kleurloos  

• een dodelijk gas:  je valt langzaam in slaap, dus je merkt niets....!

volledige verbranding

onvolledige verbranding

voldoende zuurstof

onvoldoende zuurstof

giftige gassen

heetste vlam

koolstof mono-oxide

koolstof di-oxide

Oefenen! 

Ga naar de online methode. 

Maak opdrachten van §4.1 

Dit moet af zijn voor de volgende les. 

welke BRANDVERSCHIJNSELEN zie je op de foto

4.1    Branden blussen

4.2   Verbrandingsproducten en reagentia

4.3   Brandstoffen en milieu, pH

4.4   Brandstof in de toekomst

4.5   Energiediagram, rendement

7.3   Reactiesnelheid

§4.1 branden blussen

• brandverschijnselen

• branddriehoek en blussen

• brandvijfhoek: katalysator en mengverhouding

• explosie en explosiegrenzen

• pictogrammen

brandverschijnselen

                                       vlammen, vuur

                                         rook, asdeeltjes

                        vonken

                      geluid

branddriehoek

Drie brandvoorwaarden.                                                                     

Wat is ontbrandings

temperatuur?

brand blussen

Het weghalen van minimaal 1 van de 3 voorwaarden voor verbranding.

blusdeken,  schuimblusser

water

gecontroleerd uit branden

Blussen:
Bij een bosbrand worden takken weggesleept en bomen omgekapt.

1. temperatuur verlagen
2. zuurstof wegnemen
3. brandstof wegnemen

brandvijfhoek

Nog 2 factoren die het ontstaan van een brand beïnvloeden.

• katalysator, een hulpstof die de ontbrandingstemperatuur verlaagt.
  

• een bepaalde mengverhouding van zuurstof en gasvormige brandstof
  

explosie

• zeer snelle verbranding

• knal, drukgolf

• razendsnel een groot volume doordat gassen ontstaan.

+ warmte