Signaleren van risico's bij voeding

Signaleren van risico's bij voeding

Vandaag

- Slikken en slikproblemen

- Hulpmiddelen bij voeding

- Veilig eten met kinderen

Slikproblemen

Slikproblemen doen zich bijvoorbeeld voor wanneer iemand niet meer goed kan kauwen, het eten niet meer weg kan krijgen of zich telkens verslikt. 

Eten en drinken worden dan vaak bezigheden waar men tegenop gaat zien in plaats van een gezellige gebeurtenis.

Slikproblemen herkennen

• Verslikken, hoesten, kuchen tijdens het eten of drinken.
• Speeksel, eten of drinken loopt uit de mond. 
• Moeite met het bewegen van de tong of met het kauwen.
• Moeite met het inzetten van een slikbeweging. 
• Slechte coördinatie tussen ademhalen en slikken. 
• Achterblijven van voeding in de mond en wangen.
  

Slikproblemen herkennen

• Kauwen of slikken doet pijn. 
• Smaakverlies of geen zin meer hebben in eten en drinken.
• Erg langzaam eten. 
• Bijvoorbeeld alleen pap eten. 
• Snel moe worden bij eten of drinken. Stem klinkt anders (borrelig, 'nat').
• Gevoel dat voedsel of medicijnen blijven steken in de keel of slokdarm (achter de borst).
  

Wat zou een oorzaak kunnen
zijn van slikproblemen?

Oorzaken slikproblemen

• Infecties, zoals een keelontsteking.
  
• Medicatie die de werking van je spieren of zenuwen vermindert.
  
• Een aandoening aan de stembanden of strottenhoofd.
  
• Spierziekten, zoals ALS.
  
• Neurologische aandoeningen, zoals de ziekte van Parkinson.
  
• Slokdarmaandoeningen.
  
• Een beroerte of hersenbloeding.
  
• Schildklierproblemen.
  
• (Behandeling van) kanker in de mond- of keelholte.
  
• Een verstandelijke beperking, zoals het syndroom van Down.
  
• Ouderdom.

Begrippen

Dysfagie: Problemen met slikken

Speekselvloed: Last van teveel speeksel

Aspiratie: Het inademen (aspireren) van voedsel of braaksel

Hulpmiddelen

Hulpmiddelen

Hulpmiddelen

Hoe kan je rekening houden
met slikproblemen?

Veilig eten met kinderen

Waar kunnen kinderen
zich makkelijk in verslikken?

Tips

1. Snij voedsel in kleine stukjes.

2. Geef kleine hapjes.

3. Leer het kind dat het niet praat met een volle mond.

4. Zorg dat het goed kauwt.

5. Zorg dat het kind rechtop aan tafel zit.

6. Eet in een rustige ruimte.

7. Blijf altijd bij het kind in de buurt.

(8. Leer wat je moet doen bij verslikken. Volg een cursus EHBO bij Baby's en Kinderen)

Aan de slag!