‹Revenir à la recherche

banket bakkers room

banket bakkers room
1 / 47
suivant
Slide 1: Diapositive
bakkenVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 1

Cette leçon contient 47 diapositives, avec quiz interactif et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 30 min

Éléments de cette leçon

banket bakkers room

Slide 1 - Diapositive

pan

Slide 2 - Diapositive

weegschaal

Slide 3 - Diapositive

garde

Slide 4 - Diapositive

pollepel

Slide 5 - Diapositive

schaaltje

Slide 6 - Diapositive

bekken

Slide 7 - Diapositive

pan

Slide 8 - Diapositive

melk

Slide 9 - Diapositive

vanille suiker

Slide 10 - Diapositive

suiker

Slide 11 - Diapositive

eieren

Slide 12 - Diapositive

maizena

Slide 13 - Diapositive

spuitzak

Slide 14 - Diapositive

spuitmondje

Slide 15 - Diapositive

schaar

Slide 16 - Diapositive

pak de suiker, een bekken en de weegschaal

Slide 17 - Diapositive

giet suiker in het bekken
 tot de weegschaal 100 aangeeft

Slide 18 - Diapositive

pak de maatbeker en de melk 
en giet melk in de maatbeker tot de 500ml

Slide 19 - Diapositive

pak 2 eieren en 2 schaaltjes

Slide 20 - Diapositive

split het eigeel van het eiwit,
 zoals je ziet in het filmpje

Slide 21 - Diapositive

pak de maizena en een schaaltje. Weeg 45 gram af

Slide 22 - Diapositive

pak de vanille suiker en al je ingrediënten staan klaar

Slide 23 - Diapositive

zet het fornuis aan

Slide 24 - Diapositive

giet de melk in de pan. 
LET OP! houd een klein beetje over

Slide 25 - Diapositive

pak een zakje vanille suiker, en giet deze bij de melk

Slide 26 - Diapositive

roer met de garde de vanille suiker door de melk

Slide 27 - Diapositive

breng de melk aan de kook

Slide 28 - Diapositive

pak de melk die je over had gehouden

Slide 29 - Diapositive

Giet de melk bij de suiker

Slide 30 - Diapositive

Giet de eidooiers bij de melk en de suiker

Slide 31 - Diapositive

klop alles goed door elkaar

Slide 32 - Diapositive

giet de maizena kloppend door het mengsel

Slide 33 - Diapositive

giet al roerend 
de helft van de hete melk bij het suikermengsel

Slide 34 - Diapositive

giet de suikermengsel met melk, in de pan

Slide 35 - Diapositive

roer met de garde tot het mengsel dik wordt

Slide 36 - Diapositive

zet het fornuis uit

Slide 37 - Diapositive

bedek de room met folie

Slide 38 - Diapositive

zet de pan met het mengsel in de  koelkast

Slide 39 - Diapositive

nog even roeren

Slide 40 - Diapositive

De banketbakkersroom is klaar! Wil je de banketbakkers room mooi ergens op spuiten, kijk dan de volgende dia

Slide 41 - Diapositive

Pak een spuitzak en een spuitmondje
stop het  spuitmondje in de spuitzak tot de punt

Slide 42 - Diapositive

Knip het punten er af en duw het... er door

Slide 43 - Diapositive

vouw de zijkanten van de zak naar beneden en
schep de room met de krabber in de spuitzak

Slide 44 - Diapositive

Door in de zak te drukken komt er aan de onderkant 
room uit, hiermee kan je toefjes of strepen maken

Slide 45 - Diapositive

          Hoe is het gegaan? sleep het juiste gezichtje 
          naar het vakje

Slide 46 - Question de remorquage

extra

Slide 47 - Diapositive

Plus de leçons comme celle-ci

Harde wener aardbeien gebakjes

- Leçon avec 50 diapositives
BakkenVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 4

Engelse ossenstaartsoep

- Leçon avec 21 diapositives par digital instruction - support
KokenPraktijkonderwijsVoortgezet speciaal onderwijsLeerjaar 3
Stap-voor-Stap instructiesStap-voor-Stap instructies

fruit binden (appels)

- Leçon avec 44 diapositives
bakkenVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 1

Nogatines

- Leçon avec 31 diapositives
Voortgezet speciaal onderwijsLeerroute 1

Week 6B Slagroomsoezen

- Leçon avec 40 diapositives
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 1

wentelteefjes

- Leçon avec 13 diapositives
Voortgezet speciaal onderwijsLeerroute 3

naturel pannekoek

- Leçon avec 40 diapositives
KokenVoortgezet speciaal onderwijs

kaas pannekoek

- Leçon avec 42 diapositives
KokenVoortgezet speciaal onderwijs