Biotechnologie basisstof 8

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Geschiedenis van het leven & Biotechnologie 

Basisstof 7 en 8

Leerdoelen 

- Aan het einde van de les kan je een model gebruiken om de ontwikkeling van het leven uit te leggen.

- Aan het einde van de les kan je een voedingsmiddel noemen waarvoor gist of een bacterie is gebruikt

- Aan het einde van de les kan je uitleggen wat genetische modificatie is

Biotechnologie 

- Technieken waarbij organismen worden gebruikt om producten te maken voor de mens

Word al eeuwen lang toegepast 

--> vooral voedingsmiddelen

Wat vind je van biotechnologie?

Gisten en bacteriën

- Gisten --> gebruikt voor bijv. brood en bier. brood gaat rijzen -> wordt luchtiger --> minder zwaar op de maag

- Bacteriën --> gebruikt om bijv. yoghurt te maken, zorgen voor zure smaak

genotype van organismen wordt hierbij niet veranderd

Gist

Bacterie 

Brood 

Bier

Wijn

Yoghurt

Zuurkool

Genetische modificatie 

- Gewenste eigenschappen toevoegen aan een organisme.

- Recombinant DNA-technieken = nieuwe erfelijke informatie toevoegen aan een organisme

Bijvoorbeeld insuline uit bacteriën

-Transgeen

Synthetische bacterie

Voordelen genetische modificatie 

- Hogere voedselopbrengst

- Gewassen worden milieuvriendelijker

- Ziekten behandelen

Nadelen genetische modificatie

- Mens heeft geen recht om erfelijke informatie van organismen te veranderen

- Nieuwe organismen worden 'gemaakt'

- Angst voor schade aan de natuur

Klonen

Kunstmatige wijze van reproductie.

- Zelfde genotype

Geslachtelijke of ongeslachtelijke voorplanting?

Dieren:

• Celkerntransplantatie
• Draagmoeder

DNA-test

- DNA van een organisme in kaart brengen

Belangrijk voor misdaadbestrijding of opsporen erfelijke ziekten

--> Elk mens heeft uniek DNA

Is biotechnologie positief?

Ja, het is nuttig voor de mens

Ja, maar we moeten er wel voorzichtig mee zijn

Nee, het is niet goed om dit te gebruiken

Geef een argument waarom je bij de vorige vraag dat antwoord koos

Leerdoelen 

- Aan het einde van de les kan je een model gebruiken om de ontwikkeling van het leven uit te leggen.

- Aan het einde van de les kan je een voedingsmiddel noemen waarvoor gist of een bacterie is gebruikt

- Aan het einde van de les kan je uitleggen wat genetische modificatie is

Hoe vond je dat de les ging

Goed, uitleg was duidelijk en ik lette goed op

twijfel, ik lette goed op maar vond de uitleg moeilijk

niet goed, ik lette niet op en vond de uitleg moeilijk

Huiswerk 

Maken van de D-toets doelstellingen 4 t/m 11

Blz 61