BS 3 Glucose als grondstof

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

B4 Glucose als grondstof

Aan het eind van de les

Kan je de assimilatie bij een plant beschrijven

Energierijke/energie arme stoffen

Energierijke stoffen zijn gevormd door dieren of planten. 

Voorbeelden van energierijke stoffen zijn eiwitten, koolhydraten en vetten.

 

Energiearme stoffen komen voor in de levenloze natuur (rotsen, water, lucht). Voorbeelden van energiearme stoffen zijn koolstofdioxide, mineralen en water.

fotosynthese en verbranding 

Stofwisseling van glucose

naar:

Andere koolhydraten

suiker

Zetmeel

Cellulose 

Eiwitten

Vetten

Andere koolhydraten

Suiker bijvoorbeeld

Zetmeel

zetmeel aantonen?

Zetmeel

zetmeel aantonen = joodoplossing

Cellulose

=Koolhydraat (in celwaten van houtvaten en vezels)

Eiwitten

glucose + nitraat (anorganisch)

cytoplasma

Vetten

zaden

pinda's

of 

sommige 

vruchten

De vorming van organische stoffen door omzetting van glucose in de plant = assimilatie

De nieuw gevormde stoffen het assimilatieproducten

Voorbeeld van cellulose

Glucose omzetten naar andere stoffen = ASSIMILATIE

Assimilatie

de vorming van organische stoffen.

Assimilatie producten kunnen dienen als brandstof

vooral glucose.

Veel producten worden gebruikt als bouwstof.

De rest als reservestof. -->

Basisstof 3 (blz. 31)

opdr. 1,2,3,5,6,7