H8: verbrandingen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

H8 verbrandingen

(+ herhaling hst 5 uit boek 3 B!)

Wat weet je nog over verbranden?

• in tweetallen: opg 1 t/m 4 blz 76,77 ophalen voorkennis verbrandingen
  
• gezamenlijk bespreken 
• noteer nu jouw aandachtspunten over verbrandingen!
  

8.1 +8.2 herhaling brandvoorwaarden, reactieverschijnselen, snelle en langzame verbranding en blussen brand.

3 brandvoorwaarden

1. brandstof (=meestal stof die bij verbranding veel energie levert)
2. zuurstof= 21 vol % van de lucht  (de rest vooral stikstof 78 vol %)
3. ontbrandingstemperatuur = stofeigenschap

Blussen =minstens 1 van de 3 brandvoorwaarden weg halen  

Onthoud: bij blussen met water verdampt het water (daarvoor is veel warmte nodig)-->  brandstof koelt af tot onder de ontbrandingstemperatuur!

 Fossiele brandstof = ontstaan uit resten van planten en dieren

• bestaan voornamelijk uit koolwaterstofverbindingen CxHy
• moleculen die in ieder geval koolstof- en waterstofatomen bevatten
• bij volledige verbranding ontstaat dus altijd CO2(g) en H2O(l) 
• fossiele brandstoffen zijn niet hernieuwbaar en zorgen o.a. voor versterkt broeikaseffect

reactieverschijnselen bij snelle verbranding 

 ontstaan van:

1. warmte
2. vlammen =brandend gas
3. soms rook(= gas +vaste deeltjes 
4. soms vonken(=vaste gloeiende deeltjes)
5. vaak as

langzame verbrandingen
(ontstaat géén vlam wel warmte)

• b.v. verteren van voedsel of het oxideren van metalen 
• Algemene notatie van verbrandingen:
  brandstof + zuurstof--> verbrandingsproduct(en)
• verbrandingsproducten zijn oxides (verbindingen met zuurstof)

Oliebrand wordt vaak geblust
met behulp van explosieven

• explosie = hele snelle verbranding
• er ontstaan in korte tijd veel gassen -->

1. er wordt tijdelijk zuurstof weggehaald
2. brandstof wordt verspreid 
3. brandstof koelt daardoor af tot onder ontbrandingstemperatuur
   
   dus alle 3 de brandvoorwaarden weggehaald 

  

soort brandstof
A: vaste stoffen (hout, meubels)

B: vloeistoffen (benzine+ diesel)
C: gassen (aardgas)

D: metalen (natrium/ magnesium)

F: vetten (frituurvet)

geschikt blusmiddel

water, poeder, schuim, evt zand

koolstofdioxide, poeder, schuim

koolstofdioxide, poeder,
soms koolstofdioxide of poeder,

schuim of blusdeken

Elke brandstof zijn eigen blusmiddel (vijf categorieën) 

opdracht in groepjes van twee
geef de kloppende  reactievergelijking bij de volgende situaties 

1. bij de verbranding van waterstof wordt er waterdamp gevormd.
2. Bij het roesten van ijzer ontstaat ijzeroxide met de formule Fe₂O₃

verbranding van waterstof

1. waterstof + zuurstof --> waterdamp
2.     
   

H​2​​(g)+O​2​​(g)−−>H​2​​O(g)

2H​2​​(g)+O​2​​(g)−−>2H​2​​O(g)

bij het roesten van ijzer onstaat ijzeroxide Fe2O3

1. ijzer + zuurstof --> ijzeroxide    
2.  
   

Fe(s)+O​2​​(g)−−>Fe​2​​O​3​​(s)

4Fe(s)+3O​2​​(g)−−>2Fe​2​​O​3​​(s)

 8.3 stappenplan massaverhouding bepalen, rekenen aan overmaat

- bespreken hw?