5H SK 2223 13.2 les 3 blokschema

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 5

5H SK LPM 13.2

blokschema's

13.1 en 13.3 uit het boek

video

kijk de volgende video van 21:19-23:15

https:

een blokschema van een klein bedrijf ziet er zo uit...

rode wijn

filtreren

destilleren

alcohol

heldere wijn

droesem

alcoholvrije wijn

BLOKSCHEMA: Scheiden van een mengsel van droesem (=bezinksel) en alcohol uit rode wijn.

pijlen?

de pijlen mogen alle kanten op (naar boven, beneden, terug, etc), ze moeten wel aansluiten op de blokken. Bedenk dat het pijpen en buizen zijn die van één 'vat' naar een ander 'vat' gaan. 

Openingen zijn dan lekkages 😉.

Binas 38B1 kan ook helpen

In Binas 38B1 staan symbolen

waarmee sommige reactoren

worden aangegeven.

Bijvoorbeeld een 

warmtewisselaar.

Zie de afbeelding links.
In warmtewisselaar WW1 wordt water omgezet in stoom. De reactie die plaatsvindt in reactor R1 is ...

1. endotherm
2. exotherm

uitleg

In een warmtewisselaar lopen 

twee stromen langs elkaar.

De stoom in WW1 ontstaat doordat 

warmte die uit reactor R1 komt

 water verwarmt.

De reactie staat warmte af,

 en is dus exotherm.

kleurstoffen in een viltstift

zand in water

kleurstof in vloeistof

zout in water

kleur-, geur- en smaakstoffen in theeblaadjes

alcohol in wijn

Kies de beste manier om het mengsel te scheiden!

bezinken en afschenken

chromatografie

destilleren

indampen

adsorberen

extraheren

https:

Wat kan een blok in een blokschema niet voorstellen?

1. mengen
2. reageren
3. scheiden
4. stofstroom

Om het vet uit pinda's te halen kun je het proces volgen zoals hiernaast in een blokschema staat. Welke scheidingsmethode is methode 3

1. Filtratie
2. Extractie
3. Destilleren
4. Adsorptie

HW

Lees 13.2

Maak 15, 16, 18, 19, 21, 22, 24