‹Revenir à la recherche

Herhaling lessen 1 + 2

H2 Voeding en vertering
Leerdoel: Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels in voedingsmiddelen noemen
1 / 53
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 2

Cette leçon contient 53 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

H2 Voeding en vertering
Leerdoel: Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels in voedingsmiddelen noemen

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Werken met Lessonup
Ga naar Lessonup.com 
Vul rechtsboven de pin-code in
Vul je eigen naam in
We kunnen beginnen!! 

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Huiswerk controleren 
Iedereen maakt opdracht 1+ 8, 9 + 10 (blz. 119)
Heb je een onvoldoende bij test jezelf dan maak je onderstaande opdrachten die bij dat leerdoel horen:


2.4.8Maak opdracht: 4 + 5 + 6 + 7
2.4.9 Maak opdracht: 4 + 6 + 7
2.4.10 Maak opdracht: 3 + 4



Slide 3 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

6 Voedingsstoffen

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Functies voedingstoffen
  • Bouwstoffen: groei, ontwikkeling, herstel.

  • Brandstoffen: energie.

  • Reservestoffen: opslag.

  • Beschermende stoffen: voorkomt ziekte.
  • Sommige voedingsstoffen hebben meerdere functies!



Slide 5 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Eiwitten
Functie: Bouwstof
teveel eiwitten --> brandstof

Opbouw van spieren + vorming cytoplasma

Vlees - Vis - Noten
Linzen - Eieren

Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Koolhydraten
Functie: Brandstof en soms bouwstof

suikers: glucose, zetmeel

Brood - pasta - banaan - rijst

Slide 7 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Vetten
Functie: Brandstof, bouwstof of reservestof

Vette vis - avocado - noten - boter - olie - chips

Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Water
Functie: Bouwstof

Je lichaam bestaat uit 60% water

Dranken - fruit - groente

Slide 9 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Mineralen
Functie: Bouwstof

Worden ook wel zouten genoemd

Calcium, natrium, magnesium, ijzer

Slide 10 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Vitaminen
Functie: Bouwstof of beschermende stof



Vit A - goede huid en oog
Vit D - stevige botten

Slide 11 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Hoe wordt je voedsel verteerd?
Vertering is het kleinmaken van voedingsstoffen, zodat ze naar het bloed kunnen.

Verteringssappen ‘knippen’ grote voedingsstoffen in kleine stukken. Dat gebeurt door vier verteringssappen, op vier plekken:

1 speeksel – in de mond 

2 maagsap – in de maag 

3 alvleessap – in de twaalfvingerige darm 

4 darmsap – in de dunne darm

Slide 12 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Verteringsstelsel

Alles wat je eet of drinkt gaat door het verteringsstelsel

Doel van het verteringsstelsel: Het klein maken van voedsel zodat de voedingsstoffen opgenomen kunnen worden.

Slide 13 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Kauwen
(Mechanische vertering)
Verteringssappen
(Chemische vertering)

Slide 14 - Diapositive

Mechanische vertering
Darmperistaltiek
In het darmkanaal bevinden zich kringspieren en lengtespieren.

Door afwisselend samentrekken van deze spieren ontstaan peristaltische bewegingen, die samen darmperistaltiek heten. 

Door darmperistaltiek wordt de voedselbrij voortgeduwd. Kringspieren en lengtespieren trekken zich samen. 

Slide 15 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Darmperistaltiek
kringspieren en lengtespieren
samentrekken
peristaltisch bewegingen
voedselbrij:
  • gekneed
  • geduwd
  • gemengd

Slide 16 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

MONDHOLTE/KEELHOLTE/SLOKDARM

  • Voedsel kauwen --> vergroting oppervlakte
  • In speeksel zit het enzym amylase dat zetmeel afbreekt + slijm (glijbaarheid)
  • Peristaltiek in de slokdarm - kneden van voedsel

Slide 17 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Maag

Slide 18 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Maag

Slide 19 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

twaalfvingerige darm
Na de maag komt de voedselbrei terecht in de twaalfvingerige darm.

De lever en de alvleesklier zijn verbonden aan de twaalfvingerige darm.

Na de twaalfvingerige darm komt het eten terecht in de dunne darm.

Slide 20 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Alvleesklier
In alvleessap zitten 
verschillende enzymen
die zorgen voor 
vertering van eiwitten, 
koolhydraten en vetten

Slide 21 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Galblaas
Gal wordt tijdelijk opgeslagen in de galblaas voor het naar de twaalfvingerige darm gaat.

De lever produceert gal. Gal emulgeert vet --> oppervlak vergroten --> enzymen


Slide 22 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Dunne darm
Dunne darm: darmsap
Maakt het verteren af

6 meter lang 

Dunne darm: Verteringssappen bevatten veel water + voedingsstoffen --> opgenomen in het bloed. 

Slide 23 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

De dikke darm
- In de dikke darm wordt water opgenomen uit de voedselbrij.

-anderhalve meter lang 

- In de dikke darm leven bacteriën die een enzym maken die bijvoorbeeld cellulose kunnen verteren

Slide 24 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

ENDELDARM
De afdalende tak van de dikke darm gaat over in de endeldarm

Functies:
  • verzamelen van ontlasting = feces
  • uitscheiden van ontlasting via de anus

Slide 25 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Zet de organen van het verterings-stelsel in de juiste volgorde. 
Dunne darm
Slokdarm
Mondholte
Dikke darm
Maag
Anus
endeldarm
Lever
Galblaas
Twaalfvingerige darm

Slide 26 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Welke taak hoort bij welk orgaan? Maak de juiste combinatie
eiwitvertering
koolhydraat-
vertering
galproductie
opname voedingsstoffen

Slide 27 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

                                  Wat is de functie?
speeksel
maagsap
gal
darmsap
alvleessap

voedsel smeuig maken,
start vertering van zetmeel

doden bacterien
vertering eiwitten

emulgeert vetten:
grote vetdruppels worden kleine vetdruppels
afronden van de vertering van eiwitten en koolhydraten
de vertering van eiwitten, koolhydraten en vetten

Slide 28 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Wel of niet verteren?
Moeten deze voedingsstoffen wel of niet worden verteerd?
wel verteren
niet verteren
koolhydraten
eiwitten
mineralen
vitaminen
vetten
water
voedingsvezels

Slide 29 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

In de afbeelding zie je een schematische tekening van het verteringsstelsel. De delen van het verteringsstelsel zijn aangeven met nummers. Hieronder zie je beschrijvingen van de delen van het verteringsstelsel. Sleep de nummers naar de juiste beschrijving. 
produceert gal
produceert speeksel
slaat gal tijdelijk op
sluit de maag af
vermengt gal en alvleessap met de voedselbrij
verplaatst voedsel van de keelholte naar de maag
1
2
3
4
5
6

Slide 30 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Aan de slag
Maak diagnostisch toets
Magister --> leermiddelen --> Bio --> H2 voeding en vertering --> afsluiting (onderaan)
Opdracht 1 t/m 10 

Ben je klaar?
-Maak samenvatting
-Leerdoelen beantwoorden
-Oefenen op biologiepagina.nl
-Oefenopdrachten maken malmberg.nl 

Slide 31 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

H2 Voeding en vertering
Leerdoel: Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels in voedingsmiddelen noemen

Slide 32 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Huiswerk controleren 
Basisstof 4 Gezonde voeding
Maken opdracht 2+ 3 + 4 blz. 120 


Slide 33 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 34 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Eiwitten
Functie: Bouwstof
teveel eiwitten --> brandstof

Opbouw van spieren + vorming cytoplasma

Vlees - Vis - Noten
Linzen - Eieren

Slide 35 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Koolhydraten
Functie: Brandstof en soms bouwstof

suikers: glucose, zetmeel

Brood - pasta - banaan - rijst

Slide 36 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Vetten
Functie: Brandstof, bouwstof of reservestof

Vette vis - avocado - noten - boter - olie - chips

Slide 37 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Water
Functie: Bouwstof

Je lichaam bestaat uit 60% water

Dranken - fruit - groente

Slide 38 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Mineralen
Functie: Bouwstof

Worden ook wel zouten genoemd

Calcium, natrium, magnesium, ijzer

Slide 39 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Vitaminen
Functie: Bouwstof of beschermende stof



Vit A - goede huid en oog
Vit D - stevige botten

Slide 40 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Hoe wordt je voedsel verteerd?
Vertering is het kleinmaken van voedingsstoffen, zodat ze naar het bloed kunnen.

Verteringssappen ‘knippen’ grote voedingsstoffen in kleine stukken. Dat gebeurt door vier verteringssappen, op vier plekken:

1 speeksel – in de mond 

2 maagsap – in de maag 

3 alvleessap – in de twaalfvingerige darm 

4 darmsap – in de dunne darm

Slide 41 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Verteringsstelsel

Alles wat je eet of drinkt gaat door het verteringsstelsel

Doel van het verteringsstelsel: Het klein maken van voedsel zodat de voedingsstoffen opgenomen kunnen worden.

Slide 42 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

H2 Voeding en vertering
Leerdoel: Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels in voedingsmiddelen noemen

Slide 43 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Huiswerk controleren 
Iedereen maakt opdracht 1, 2, 3, 5 + 10 (blz. 135)
Heb je een onvoldoende bij test jezelf dan maak je onderstaande opdrachten die bij dat leerdoel horen:


3.6.12 Maak opdracht: 4 + 7 + 9

Slide 44 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Oefentoets 

Slide 45 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Oefentoets 
Ben je klaar? 

Maak diagnostisch toets 
Magister --> leermiddelen --> Bio --> H2 voeding en vertering --> afsluiting
Opdracht 1 t/m 10 
Of 
Biologiepagina.nl 
Samenvatting maken 

Slide 46 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Antwoorden 
1. 1 juist
2 onjuist
3 juist
 4 juist 
5 onjuist
6 juist 
7 onjuist 
8 onjuist 
8 punten (-1 per fout)

Slide 47 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

2. C (2punten) 
3. B (2punten) 
4. A (2punten) 
5.  A (2punten) 
6. D (2punten) 
7. C (2punten) 
8. D (2punten) 

Slide 48 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Vraag 9
4= galblaas
functie=  opslag van gal.  (2 punten)

8= alvleesklier 
functie= produceren van alvleeskliersap dit sap zorgt voor de vertering van:Eiwitten, Koolhydraten en vetten. (2 punten) 

10= dikke darm
functie= Onttrekken van vocht van de verteerde voedselbrij (2 punten)


Slide 49 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Vraag 10 
In de tekst wordt aangeven dat fitfluencers veel pasta eten, pasta bevat veel koolhydraten, dit is een energierijke voedingsstof. 

(2pt) 

Slide 50 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Cijfers 
aantal punten / 30 X 9 + 1 = cijfer 

Slide 51 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Ben je klaar? 
-samenvatting maken
-mindmap maken 
-begrippenlijst doornemen
-oefentoets maken op biologiepagina.nl 

Slide 52 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Proefwerk 
Versie B vraag 2 --> afbeelding 2 = 1 

Ben je klaar? 
Leg toets op de hoek van de tafel.
Ga iets voor jezelf doen. 

Slide 53 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Plus de leçons comme celle-ci

B6 en B7 Boek-uitleg Voeding

- Leçon avec 47 diapositives
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 2

5. Organen van vertering - Verteringsstelsel

- Leçon avec 52 diapositives
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 2

Les 4: Voeding 2021

- Leçon avec 34 diapositives
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 2

Verteringsstelsel

- Leçon avec 18 diapositives
Mens & NatuurMiddelbare schoolhavoLeerjaar 2

10.2 Verteringsstelsel + 10.3 Enzymen

- Leçon avec 42 diapositives
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 5

11.2 Verteringsstelsel

- Leçon avec 43 diapositives
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 5

Les 4 en5: Het verteringsstelsel

- Leçon avec 22 diapositives
Mens & NatuurMiddelbare schoolhavoLeerjaar 1,2

B3: De organen voor vertering

- Leçon avec 19 diapositives
BiologieMiddelbare schoolmavoLeerjaar 2