#6 lavacake

4. smelt de boter en de chocolade 

‘au bain marie’

(pit mag nu op 6)


1 / 12
suivant
Slide 1: Diapositive
Consumptieve techniekPraktijkonderwijsLeerjaar 1

Cette leçon contient 12 diapositives, avec diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 100 min

Éléments de cette leçon

4. smelt de boter en de chocolade 

‘au bain marie’

(pit mag nu op 6)


Slide 1 - Diapositive

#6 lavacake

Slide 2 - Diapositive

materialen:

steelpannetje
kleine rvs kom
middel rvs mengkom
handmixer
pannenlikker


muffinvormpjes/bakvorm




ingredienten:


50 gram pure chocolade
50 gram roomboter

50 gram suiker
75 gram ei

25 gram bloem 
met snufje zout





Slide 3 - Diapositive

1. verwarm de grote oven voor op 210 graden

Slide 4 - Diapositive

2. vul de steelpan met een klein laagje water

en breng aan de kook

Slide 5 - Diapositive

3. weeg de boter af en de chocola af 

in de kleine rvs mengkom

Slide 6 - Diapositive

5. mix in de grote rvs mengkom de eieren 

en de suiker tot deze luchtig is

(hoogste stand)

Slide 7 - Diapositive

6. voeg de bloem met het zout toe

en mix kort met de handmixer

Slide 8 - Diapositive

7. voeg het gesmolten 

chocolade/boter toe

(pannenlikker}

Slide 9 - Diapositive

8. schep het beslag rustig om

(pannenlikker)

Slide 10 - Diapositive

9. vul de muffinvormpjes met het beslag

Slide 11 - Diapositive

10. bak in 8 minuten gaar

in de grote oven

Slide 12 - Diapositive