Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
Introductie KOKEN
1 / 20
suivant
Slide 1:
Diapositive
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1
Cette leçon contient
20 diapositives
, avec
quiz interactifs
,
diapositives de texte
et
2 vidéos
.
La durée de la leçon est:
45 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Introductie KOKEN
Slide 1 - Diapositive
Wat gaan we doen:
In deze les bekijken we het kooklokaal
en de spullen die we daar gebruiken.
Weet jij hoe alles heet?
We bespreken ook de regels en de hygiëne
Slide 2 - Diapositive
Wat zie je in het kooklokaal?
Slide 3 - Diapositive
Dit is het aanrecht.
Welk woord hoort bij de pijl?
A
Kom
B
Kraan
C
Wasbak
D
Wasteiltje
Slide 4 - Quiz
Sleep het woord naar het goede plaatje
de wasbak
de kraan
het afdruiprek
de stop
Slide 5 - Question de remorquage
Sleep het woord naar het goede plaatje
het afwasmiddel
de afwasborstel
het vaatdoekje
de
theedoek
Slide 6 - Question de remorquage
Wat is dat voor pan?
Slide 7 - Diapositive
Welke pan gebruik je voor deze gerechten?
Sleep het gerecht naar de juiste pan.
Slide 8 - Question de remorquage
Kijk goed naar de foto
Slide 9 - Diapositive
Wat is er weg?
Sleep het goede voorwerp naar de lege plek.
Slide 10 - Question de remorquage
Weet je nog hoe alles heet?
Sleep het voorwerp naar het juiste vak!
Deze woorden ken ik al.
Deze woorden vind ik nog moeilijk
Slide 11 - Question de remorquage
Slide 12 - Vidéo
Welke kleur snijplank gebruik je voor de volgende producten?
Groente en fruit
Rauw vlees
Kaas en brood
Gebraden vlees
Vis
Gevogelte
Slide 13 - Question de remorquage
Slide 14 - Vidéo
Regels in de keuken
Slide 15 - Carte mentale
Werkwijze in de keuken
Langere haren zet je vast in een staart
Doe een schort voor
Was je handen met zeep
Lees je recept vooraf helemaal door
Zet zoveel mogelijk materialen en middelen klaar als mogelijk is voor het koken
Zet een bestekbordje klaar om gebruikte lepels, vorken etc op te leggen
Slide 16 - Diapositive
In het kort de regels
Haren vast
Werk hygiënisch
Werk opgeruimd en schoon
Laat je werkplek schoon achter
Neem een broodtrommel mee voor gemaakte producten
Slide 17 - Diapositive
Na het koken
Slide 18 - Diapositive
Na het koken
Was af met warm water
Spoel hele vuile vaat even voor maar laat water niet onnodig lopen
Zet alle gebruikte spullen schoon terug op de juiste plek
Maakt de bovenkant, zijkant en voorkant van je werkbank schoon
Je bent pas klaar als je groepje klaar is. Dus helpt elkaar tot het einde van de kookles.
Laat controleren door docent
Slide 19 - Diapositive
Wat heb je geleerd?
Weet je hoe de spullen in de keuken heten en wat de regels zijn? Noem een voorbeeld
Weet je hoe je hygiënisch moet werken? Vertel hoe dat moet
Weet je hoe je je keukentje moet opruimen en achter moet laten? Leg uit
Slide 20 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
Septembre 2024
- Leçon avec
24 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
Novembre 2024
- Leçon avec
24 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
Septembre 2024
- Leçon avec
23 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
Septembre 2024
- Leçon avec
26 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1
Welkom in de keuken (woordenschat)
Novembre 2024
- Leçon avec
12 diapositives
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Voortgezet speciaal onderwijs
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
Juin 2024
- Leçon avec
11 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1
Welkom in de keuken (woordenschat)
Septembre 2024
- Leçon avec
12 diapositives
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Voortgezet speciaal onderwijs
Welkom in de keuken (woordenschat)
Septembre 2023
- Leçon avec
14 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1