Les 4, Hoofdstuk 2.2

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 1

Welkom bij NASK

Klas 1

Hoofdstuk 2: Stoffen 

Planning Periode 1

Les 1 = 2.1

Les 2 = 2.1

Les 3 = 2.2

Les 4 = 2.2

Les 5 = Nakijken + Oefenen

Les 6 = SO 2.1-2.2

Les 7 = 2.3

Les 8 = 2.3

Les 9 = 2.4

Les 10 = 2.4

Les 11 = Nakijken + Oefenen

Les 12 = SO 2.3-2.4

Les 13 = Bespreken SO + Herhaling

Les 14 = Herhaling

Les 15 = PW H2

Planning

• Herhaling vorige les

• Uitleg Hoofdstuk 2.2
  

• Zelfstandig werken

Leerdoelen

Aan het einde van deze les kun je deze vragen beantwoorden:

• Welke mengsels zijn zuur?

• Hoe weet je of een mengsel zuur is?

Herhaling vorige les

Mengsels

Oplossing 

Een helder mengsel

Emulsie 

Een troebel mengsel van water en olie

Emulgator 

Een extra stof die er voor zorgt dat een emulsie mengt. 

Nakijken

Basis-Kader  - Vraag 11 (bladzijde 66)

Kader-Mavo - Vraag 7 (bladzijde 87)

Zuur of Basisch?

Hoe zuur een mengsel is kun je aangeven met de zuurgraad.

Zuurgraad heet ook wel pH. 

0 – 7      -> Zure oplossingen (cola, azijn, citroensap)

7              -> Neutrale oplossingen (water, shampoo)

7 – 14    -> Basische oplossingen (zeep, ammonia)

Zuur of Basisch?

Zure oplossingen: 

Smaken zuur, kunnen prikken of branden op je huid

Basische oplossingen:

Smaken zeepachtig, worden gebruikt om te ontvetten

Heel zuur (pH van 0 tot 1) en heel basisch (pH 12 tot 14) zijn zeer gevaarlijk.

Hoe weet je of een mengsel zuur is?

Hiervoor heb je een indicator nodig. Deze krijgt een andere kleur.

pH-papier:

Krijg een kleur als je het in het mengsel stopt.

Rodekoolsap:

Krijgt een andere kleur als je het mengt.

Zelfstandig werken

Hoofdstuk 2.2 

Maken: Opdrachten 1 t/m 22