3.1 + 3.2 Fotosynthese & voortgezette assimilatie

• Biologie
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Fotosynthese & voortgezette assimilatie

Leerdoelen

- Je kunt uitleggen waarom fotosynthese een vorm van assimilatie is (3.1)

- Je kunt verklaren waarom assimilatie moet plaats vinden. (3.1)

- Je kunt het belang van voortgezette assimilatie verklaren (3.2)

- Je weet hoe deze 3 groepen in een organisme gemaakt kunnen worden (3.2)

- Je kunt het belang van voeding aangeven m.b.t. assimilatie in organismen. (3.2)

 

Assimilatie 

- Opbouw van grotere stoffen uit kleinere

- Energie nodig

- Fotosynthese is een voorbeeld van assimilatie

De locatie van fotosynthese in de plant

Fotosynthese vindt plaats in de bladgroenkorrels

Glucose → in blad omgezet in zetmeel

 Huidmondjes:

- Kleine openingen in de opperhuid van bladeren

- Zuurstof → via huidmondjes naar buiten

- Koolstofdioxide  → via huidmondjes naar binnen

- Waterverdamping. Ze zitten meestal onder het blad. 

Bij waterplanten zitten ze boven  blad.

- Open/dicht geregeld door sluitcellen

- Sluitcellen bevatten ook bladgroenkorrels

Fotosynthese is cruciaal voor het leven op aarde. Hoe leg je aan een kind van 6 jaar uit waarom dat zo is?

Definitielijst

Fotosynthese: Een proces waarbij planten glucose produceren uit koolstofdioxide en water met behulp van zonlicht. 

Bladgroenkorrels: Onderdelen in de cellen van planten waar de fotosynthese plaatsvindt. 

Huidmondjes: Kleine openingen in de opperhuid van bladeren voor gasuitwisseling en waterverdamping. 

Assimilatie: Het opbouwen van grotere moleculen uit kleinere moleculen.

Voortgezette assimilatie

• Plant maakt niet alleen glucose
• Opbouw grotere moleculen uit glucose/aminozuren
• Vetten, eiwitten en koolhydraten ontstaan

Koolhydraten (algemeen)

• Ontstaan uit glucose
• Elementen: C, H, O
• Naam: hydraat = waterstofverbinding
• Glucose = monosaccharide & brandstof voor cellen

Polysacchariden

• Lange ketens van glucose
• Zetmeel = reservestof in planten (bv. aardappel)
• Glycogeen = reservestof in dieren (spieren)

Eiwitten (vorming)

• Glucose + nitraat → aminozuren
• Nitraat via wortels opgenomen
• Planten maken zelf aminozuren
• Mensen moeten aminozuren via voeding binnenkrijgen

Eiwitten (bouw & structuur)

• Elementen: C, H, O, N (+ soms S)
• Opgebouwd uit aminozuren
• 20 verschillende aminozuren
• Insuline: 49 aminozuren, andere eiwitten: honderden

Functies van eiwitten

Enzymen → versnellen reacties

Transport → stoffen in/uit de cel

Hormonen → communicatie tussen cellen

Cytoskelet → structuur van de cel

Vetten

• Gemaakt uit glucose
• Functie: groei, energie, reservestof
• Bescherming: vetlaag onder huid & rond organen
• Elementen: C, H, O (veel C en H, weinig O)
• Glycerol (3 C-atomen)

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.