Biotechnologie en chromosoomonderzoek - paragraaf 6 en 7

• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

Biotechnologie

Maar eerst nog het stukje herhaling:

Verwantschap en misdaad vaststellen met DNA 

• Elk mens heeft zijn eigen unieke DNA. Deze kan je halen uit de cellen in je bloed, sperma, huidschilvers, haar.
• DNA geeft informatie over het mogelijke fenotype van de persoon.

• Met bepaalde enzymen kun je DNA stukjes knippen. Bijvoorbeeld een knip tussen een A en een T van het DNA
• Hierdoor krijg je kleinere en grotere stukjes DNA wat met speciale scheidingstechnieken zichtbaar gemaakt kan worden.
• Vaders en daders kunnen op deze wijze vastgelegd worden.

• 
  
• .

Wie was hier de dader?

1. verdachte 1
2. verdachte 2
3. verdachte 3
4. het slachtoffer

• 
  
• .

Leerdoelen

Je kunt uitleggen wat biotechnologie is.
Je kunt uitleggen wat genetische modificatie betekent.

Je kunt een voordeel van Crispr Cas techniek vertellen.
Je kunt voorbeelden geven waarvoor  oude en moderne biotechnologie.

Maak aantekeningen want je kennis wordt getest op het einde van de les.

Biotechnologie 

-> Klassieke biotechnologie

-> Moderne biotechnologie

(Klassieke)

Biotechnologie

Bacteriën en schimmels kunnen schadelijk en nuttig zijn.

Bij biotechnologie gebruiken we levende wezens om iets voor ons te doen.

Fermenteren

Koolhydraten worden door schimmels omgezet in alcohol en koolstofdioxide.

Koolhydraten worden door bacteriën omgezet in melkzuur of in azijnzuur

Koffie en klassieke

Biotechnologie

De koffieboon wordt omgeven door de koffiebes. Na plukken wordt het vruchtvlees verwijderd van de boon. Een slijmlaagje blijft achter. Dit laagje wordt verwijderd met behulp van een fermentatie. In deze fermentatie vormen de van nature op de bes voorkomende gisten en bacteriën enzymen die de slijmlaag afbreken.

Klassieke biotechnologie

wordt niet alleen gebruikt bij het maken van voedingsmiddelen maar ook voor antibiotica

Penicilline

Penicilline is de eerste antibiotica. Het is door een fout in een laboratorium  ontdekt  door de Schotse arts-bacterioloog Fleming.

Moderne biotechnologie

Het veranderen van DNA van een organisme zodat de nieuwe gewenste eigenschappen  ontstaan.

GM, GGO, GMO 

Het veranderen van DNA

• Recombinant-DNA-technieken: hierbij wordt er in het DNA van een organisme nieuwe erfelijke informatie aangebracht (bijv. DNA afkomstig van een ander soort organisme)

• De veranderde organismen kunnen voor de mens                                       nieuwe of goedkopere voedingsmiddelen,                                        geneesmiddelen of hormonen produceren. 

• Genetische modificatie: de mens verandert de erfelijke eigenschappen van andere soorten organismen. 

• Transgeen: de naam van de organismes die genetisch gemodificeerd worden.

Crispr Cas

Tot de uitvinding van Crispr Cas was het veranderen van DNA moeilijk want we konden niet goed één specifieke gen vinden en daarna veranderen. Met Crispr Cas kunnen we dat nu wel.

Het toevoegen van gist in brood om het luchtig te maken is:

1. klassieke biotechnologie
2. geen biotechnologie
3. recombinant-DNA-techniek
4. moderne biotechnologie

Klassieke biotechnologie wijzigt direct het DNA.

1. Niet waar
2. Waar

Plotselinge verandering van het genotype noemen we......

1. recombinant-DNA-techniek
2. biotechnologie
3. mutatie
4. evolutie

Biotechnologie wordt onder andere gebruikt bij het maken van voeding.

1. juist
2. onjuist

Goed of fout?
Bacteriën gebruiken om biologische wasmiddelen te maken is een voorbeeld van klassieke biotechnologie

1. Goed
2. Fout

Goed of fout?
Met Crispr Cas techniek kan gericht één gen gevonden en verwijderd worden

1. Goed
2. Fout

Aan de slag!

Wat heb je onthouden?

Dat laat je zien door een woordweb over het thema biotechnologie te maken. Maak deze nog in deze les.