Cette leçon contient 11 diapositives, avec diapositives de texte.
La durée de la leçon est: 20 min
Éléments de cette leçon
Voedingsstoffen en verteren
Slide 1 - Diapositive
Verteringstelsel
speeksel
maagsap
alvleeskliersap
dunne darmsap
Slide 2 - Diapositive
Kneden en voortbewegen
Vanaf de slokdarm wordt de voedselbrij voortbewogen en gekneed door darmperistaltiek.
Voedingsvezels stimuleren de darmperistaltiek.
Slide 3 - Diapositive
Mechanische vertering
Goed kauwen van je voedsel helpt de vertering.
De oppervlakte waarop enzymen kunnen inwerken wordt daardoor enorm vergroot.
Slide 4 - Diapositive
Voedingsstof Eiwitten
Bestaan uit aminozuren aan een geregen en een 3-D-vorm
Een lange keten van polypeptiden
Slide 5 - Diapositive
Voedingsstof koolhydraten
Monosachariden => glucose, fructose
disachariden => sacharose, lactose
polysachiden => zetmeel en glycogeen
Slide 6 - Diapositive
Voedingsstof vetten
Opgebouwd uit een glycerolmolecuul met drie vetzuren
Slide 7 - Diapositive
Chemische vertering
Enzymen
In de mond: amylase
In de maag: peptidase
In de alvleesklier: o.a. lipase
In de dunne darm oa. maltase, sacharase, lactase en peptidasen
Slide 8 - Diapositive
Zuurgraad maag
Slide 9 - Diapositive
Gal gemaakt door de lever
Gal wordt verzameld in de galblaas. Wanneer je vetten verteert wordt eerst gal toegevoegd aan de voedselbrij die zich in de twaalfvingerige darm bevindt.
Gal is geen verteringssap!
Het bevat geen enzymen!
Gal emulgeert vet
Slide 10 - Diapositive
Wat vinden we in de Binas?
Bekijk de Binas (tijd 5 minuten)
Zoek op:
is het verteringsstelsel met namen weergegeven?
Vind je de verschillende enzymen per verteringsorgaan?
La durée de la leçon est: 20 min
