5H Oefenvragen spijsvertering NOG NIET KLAAR

5H Oefenvragen spijsvertering

                             Weet je het nog?

Welke van de 6 voedingsstoffen geven je energie energie?

geeft energie

geeft geen energie

vetten

koolhydraten

vitamines

eiwitten

mineralen

water

Wat is de goede volgorde?

1. maag-slokdarm-dikke darm-dunne darm
2. slokdarm-maag-dikke darm-dunne darm
3. dunne darm-maag- dikke darm-slokdarm
4. slokdarm-maag-dunne darm-dikke darm

Voedingsmiddel of voedingsstof?

Sleep de termen naar de juiste categorie

voedingsmiddel

voedingsstof

vitamine C

sinaasappelsap

aardappel

koolhydraat

boterham

eiwit

In je lichaam worden eiwitten opgebouwd uit aminozuren.
In welke organellen vindt de synthese van eiwitmoleculen uit aminozuurmoleculen plaats?

Waardoor kan een vegetariër in Zuid-Amerika ziek worden als hij alleen maar bonen eet en geen maïs?

glucose is een ...

1. koolhydraat
2. vet
3. eiwit
4. voedingsvezel

eiwitten verteren: sleep de termen naar de juiste plaats

afgebroken

 tot

afgebroken

 tot

opname in het bloed

di/tripeptiden

aminozuren

polypeptide

koolhydraten verteren: sleep de termen naar de juiste plaats

afgebroken

 tot

afgebroken

 tot

opname in het bloed

polysacharide

monosachariden

disachariden

vetten verteren: sleep de termen naar de juiste plaats

afgebroken

 tot

opname in het bloed en/of lymfe

glycerol

triglyceride

losse vetzuren

Mechanische vertering: de voedselbrij wordt constant gekneden in alle darmen en ook in de maag. Dit heet de peristaltiek. Een bepaald onderdeel van voeding is noodzakelijk voor een goede peristaltiek. Welke?

Wanneer je iets eet dat niet goed voor je is, zoals bedorven vlees, verandert de peristaltiek van de darm en slokdarm om het zo snel mogelijk weer kwijt te raken. Wat gebeurt er dan?

                             Weet je het nog?

Welke van de 6 voedingsstoffen geven je energie energie?

geeft energie

geeft geen energie

vetten

koolhydraten

vitamines

eiwitten

mineralen

water

Wat is de goede volgorde?

1. maag-slokdarm-dikke darm-dunne darm
2. slokdarm-maag-dikke darm-dunne darm
3. dunne darm-maag- dikke darm-slokdarm
4. slokdarm-maag-dunne darm-dikke darm

Je slokdarm en je darmen maken peristaltische bewegingen. Wat is de functie van een peristaltische beweging?

Waar worden geen verteringssappen aan de voedselbrij toegevoegd?

1. Maag
2. Twaalfvingerige darm
3. Dunne darm
4. Dikke darm

Wat is de rol van voedingsvezels bij vertering?

1. zorgen voor oppervlakte vergroting
2. zorgen voor een goede darmperistaltiek
3. helpen bij vertering van vet
4. helpen bij vertering van koolhydraten

Wat is het nut van emulgeren voor de vertering van vetten?

1. zorgen voor vergroting van het oppervlak
2. zorgen voor verkleining van het oppervlak
3. verlagen van de pH
4. verhoging van de pH

Waar worden geen verteringssappen aan de voedselbrij toegevoegd?

1. Maag
2. Twaalfvingerige darm
3. Dunne darm
4. Dikke darm

Wat is de rol van voedingsvezels bij vertering?

1. zorgen voor oppervlakte vergroting
2. zorgen voor een goede darmperistaltiek
3. helpen bij vertering van vet
4. helpen bij vertering van koolhydraten

Wat is het nut van emulgeren voor de vertering van vetten?

1. zorgen voor vergroting van het oppervlak
2. zorgen voor verkleining van het oppervlak
3. verlagen van de pH
4. verhoging van de pH

Tijdens het slikken is de huig ... en het strotklepje ...

1. Open, open
2. Open, dicht
3. Dicht, open
4. Dicht, dicht

Hoe staan de huig en het strotklepje bij het uitademen?

1. De huig hangt naar beneden, het strotklepje omhoog
2. De huig staat omhoog, het strotklepje omhoog
3. De huig hangt naar beneden, het strotklepje ook naar beneden
4. De huig hangt naar beneden, het strotklepje naar beneden

wat is de taak van het strotklepje bij het doorslikken?

1. het strotklepje sluit de neusholte af bij slikken
2. het strotklepje sluit de slokdarm af bij slikken
3. het strotklepje sluit de luchtpijp af bij slikken
4. het strotklepje duwt je eten naar de slokdarm

De luchtpijp zit in je hals..

1. achter de slokdarm
2. voor de slokdarm

De inhoud van het maag-darmkanaal behoort tot het

1. Interne milieu
2. Externe milieu
3. Chemische milieu
4. Mechanische milieu

Peristaltische bewegingen van je darmen worden aangestuurd door het

1. Animaal zenuwstelsel
2. Autonoom zenuwstelsel
3. Beide

Waar start de vertering van koolhydraten?

1. Mondholte
2. Maag
3. Twaalfvingerige darm
4. Dunne darm

Welk orgaan doet NIET aan peristaltiek?

1. maag
2. slokdarm
3. dunne darm
4. lever

Welke organen maken enzymen voor de vertering van koolhydraten?
BINAS 82F

1. speekselklieren, alvleesklier, darmcellen
2. darmcellen
3. speekselklieren, maagsapklier, lever, alvleesklier, darmcellen
4. ik heb geen idee

In de dikke darm wordt...

1. Water uit de voedselbrij gehaald
2. Eiwitten uit de voedselbrij gehaald
3. Koolhydraten uit de voedselbrij gehaald
4. Vitaminen uit de voedselbrij gehaald

Substraat

Product

Enzym

Enzym-substraat complex

Chemische vertering

Mechanische vertering

Enzymen

Kauwen

Om voedsel beter te kunnen doorslikken

Oppervlakte vergroting

Verteringssappen 

O.a. in de maag

sleep alles naar de juiste plek, overal moet iets staan.

maag

lever

dunnedarm

dikkedarm

twaalfvingerige darm

speeksel

-productie zoutzuur

-enzym verteerd eiwit voor een deel

-Groot oppervlak

-enzymen verteren eiwitten, koolhydraten & vetten

-opname stoffen

-Maakt gal wat vetten emulgeert

-Bevat enzym wat zetmeel verteerd

-onttrekt water uit voedselbrij

-opname water in bloed

-Hier mengen gal & alvleessap met de voedselbrij

vetten (Lipiden)
Eiwitten (Proteïnen)
Koolhydraat (Maltose)
Melksuiker (Lactose)
Nucleotiden

Welk enzym hoort bij welk substraat?

Nuclease

Lipase

Lactase

Maltase

Protease

Is het kauwen op je eten mechanische of chemische vertering?

1. mechanische vertering
2. chemische vertering

In de mond begint de vertering?

1. Waar
2. Niet waar

Door het toevoegen van verteringssappen met enzymen is snellere vertering van voedsel mogelijk.

1. Waar
2. Niet waar

De vertering van vetten start in je ............

1. Mond
2. Maag
3. Slokdarm
4. Twaalfvingerige darm

Welk onderdeel van het verteringsstelsel zorgt voor de vertering van zetmeel?

1. slokdarm
2. lever
3. galblaas
4. speekselklieren

In de maag van de mens vindt met behulp van het enzym pepsine vertering plaats. Wanneer het voedsel in de twaalfvingerige darm terecht komt stopt de werking van pepsine. Hoe komt dit?

1. de temperatuur is er hoger hierdoor wordt pepsine onwerkzaam
2. De ph is anders hierdoor wordt pepsine onwerkzaam
3. de toevoeging van gal maakt pepsine onwerkbaar.
4. andere enzymen nemen de vertering over.

https:

https: