Voeding en vertering (VWO)

Thema 2 Voeding en Vertering

Voeding en vertering 2KGT

1 / 49

Slide 1: Diapositive

BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

Cette leçon contient 49 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 4 vidéos.

La durée de la leçon est: 120 min

Éléments de cette leçon

Thema 2 Voeding en Vertering

Voeding en vertering 2KGT

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat is spijsvertering?
Beschrijf het zo goed mogelijk

Slide 2 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat hebben ademhaling, bloedsomloop en spijsvertering met elkaar te maken?

Slide 3 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Welke begrippen kun jij nog noemen van de vorige lessen over voeding en spijsvertering?

Slide 4 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

2.1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

les 1

Slide 5 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Doelstellingen

2.1.1 Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezel in voedingsmiddelen noemen.

2.1.2 Je kunt zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

2.1.3 Je kunt essentiële en niet-essentiële voedingsstoffen onderscheiden.

Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Voedingsmiddelen

Alle producten die je eet of drinkt

Slide 7 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Plantaardige voedingsmiddelen zijn afkomstig van planten of gemaakt van planten. Dierlijke voedingsmiddelen zijn afkomstig van dieren of van producten van dieren.

Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Voedingsstoffen

Dit zijn de bruikbare bestanddelen van voedingsmiddelen

Voedingstoffen hebben verschillende functies:

Slide 9 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 10 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

6 groepen voedingsstoffen

Slide 11 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Voedingsvezel

Onverteerbaar maar wel noodzakelijk

Slide 12 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Beantwoord de vraag: wat zijn enzymen
Wat doen ze?
Hoe doen ze dat?
Waar zijn ze gevoelig voor?

Slide 13 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 14 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Functie Koolhydraten

-Brandstoffen, reservestoffen, bouwstoffen

-Bijvoorbeeld: Glucose, suikers, zetmeel, glycogeen

Slide 15 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 16 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Functie Vetten

-Brandstoffen, bouwstoffen, reservestoffen

-Worden onder de huid of rond organen opgeslagen

Te veel vet -> slechtere werking

Slide 17 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Functie Eiwitten

-Bouwstoffen, brandstoffen

-Zijn betrokken bij bijna alle processen in

de cel

-Zorgen voor spieropbouw

-Geen reservestoffen!

Plantaardig

Dierlijk

Slide 18 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Functie Mineralen

-Bouwstoffen, beschermende stoffen

-Betrokken bij bijvoorbeeld de botopbouw (kalkzouten)

Slide 19 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Functie Vitaminen

-Bouwstoffen, beschermende stoffen

-Vitamine A: Opbouw van de huid

-Vitamine B12: Aanmaak van rode bloedcellen

-Vitamine C: Tegen scheurbuik

-Vitamine D: Vastleggen van kalkzouten in botten

Slide 20 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Functie Water

-Bouwstof

-Belangrijk bij het vervoer van stoffen door het lichaam

Slide 21 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Opdracht

Ga naar

https://biologiepagina.nl/Oefeningen/Voedingsstoffen/functiesvoedingsstoffen.htm

timer

5:00

Slide 22 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat is de functie van mineralen?

Brandstof

Bouwstof

Beschermende stof

Reserverstof

Slide 23 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

In de spieren is een voorraad brandstof opgeslagen, die bij inspanning kan worden gebruikt.

In welke vorm is brandstof in spieren opgeslagen?

Glucose

Glycogeen

Vet

Zetmeel

Slide 24 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 25 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Productinformatie

THT- en TGT-datum
E-nummer
Voedingswaarde
Ingrediënten
Gaat per 100 gram of 100 ml

Slide 26 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Productinformatie

Soms staan er sterretjes bij met

daarvoor een percentage. (ADH)

Slide 27 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Welke voedingsstoffen zitten er in mijn ontbijt?
Hoeveel calorieën heb ik binnen gekregen?

Slide 28 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Spijsverteringsstelsel

Sleep de woorden naar de juiste plek.

Slokdarm

Lever

Dikke darm

Galblaas

Maag

Alvleesklier

Dunne darm

Anus

Blinde darm

Slide 29 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

1 Kies heeft 4 wortels

2 Een kies heeft een groter /plat

oppervlak

Tand 1 wortel

Tand heeft een punt of beitel

oppervlak

Slide 30 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 31 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

hoeveel gebitselementen zien wij?

Kijk eens goed kan jij hier ook een tandformule van maken?

Slide 32 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 33 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

planteneters

vleeseters

alleseters

herbivoor

carnivoor

lange darmen

korte darmen

middellange darmen

knip kiezen

plooi kiezen

knobbel kiezen

omnivoor

Slide 34 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat hoort bij elkaar?

Carnivoor

Herbivoor

Omnivoor

Alleseter

Planteneter

Vleeseter

Slide 35 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Hoe lang is het darmkanaal in verhouding tot de lichaamslengte?

Kort

Middellang

Lang

Carnivoor

Herbivoor

Omnivoor

Slide 36 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Sleep de organismen naar het juiste vak

Omnivoor

Herbivoor

Carnivoor

Wild zwijn

Moeflon

Muis

Edelhert

Konijn

Ree

Vos

Slide 37 - Question de remorquage

Cet élément n'a pas d'instructions

Conserveren

De oermens: Ontdekte dat je vlees kon drogen door het op houtskool te leggen. Het vocht trok zo uit het vlees zodat ze het gedroogd konden meenemen voor hun reis.

Oudste technieken van eten bewaren; drogen, zouten, in suiker bewaren, en invriezen (bij koude omgeving.) In alcohol (wijn) bewaren

Slide 38 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

https://schooltv.nl/video/popup/conserveren-hoe-kunnen-we-ons-eten-het-beste-bewaren/

Slide 39 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Welke voorwaarde om te leven is voor een bacterie weggehaald

Slide 40 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat is hier weggehaald, zodat een bacterie of schimmel niet kan leven?

Slide 41 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

www.hetklokhuis.nl

Slide 42 - Lien

Cet élément n'a pas d'instructions

De afbeelding laat de darmvlokken zien. Kijk eens naar a en e wat is er te zien?

Slide 43 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

www.google.com

Slide 44 - Lien

dia 39 Oertijd : hoe bereidden mensen hun voedsel.

dia 40 : paleo dieet oerdieet.onderzoek.

Slide 45 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Iemand die Anorexia heeft?
Hoe kenmerkt zich dat?

Slide 46 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Welke eetstoornis(sen) zijn er?

Orthorexia nervosa.

Binge eating disorder.

Anorexia nervosa.

Boulimia nervosa.

Slide 47 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

Voorbeelden zijn: Anorexia nervosa: veel te weinig eten; Boulimia nervosa: veel eten en daarna overgeven; Eetbuistoornis: eetbuien die steeds vaker terugkeren, zonder overgeven (ook 'binge eating' genoemd).

Iemand met orthorexia nervosa is obsessief bezig met gezond eten. Het begint onschuldig; je wilt afvallen of je wilt gezonder gaan eten. Suikers en vetten ...

Slide 48 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 49 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Voeding en vertering (VWO)

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Question ouverte

Slide 3 - Question ouverte

Slide 4 - Question ouverte

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Carte mentale

Slide 14 - Vidéo

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive

Slide 17 - Diapositive

Slide 18 - Diapositive

Slide 19 - Diapositive

Slide 20 - Diapositive

Slide 21 - Diapositive

Slide 22 - Diapositive

Slide 23 - Quiz

Slide 24 - Quiz

Slide 25 - Diapositive

Slide 26 - Diapositive

Slide 27 - Diapositive

Slide 28 - Question ouverte

Slide 29 - Question de remorquage

Slide 30 - Diapositive

Slide 31 - Vidéo

Slide 32 - Diapositive

Slide 33 - Vidéo

Slide 34 - Question de remorquage

Slide 35 - Question de remorquage

Slide 36 - Question de remorquage

Slide 37 - Question de remorquage

Slide 38 - Diapositive

Slide 39 - Diapositive

Slide 40 - Question ouverte

Slide 41 - Question ouverte

Slide 42 - Lien

Slide 43 - Question ouverte

Slide 44 - Lien

Slide 45 - Vidéo

Slide 46 - Question ouverte

Slide 47 - Quiz

Slide 48 - Diapositive

Slide 49 - Diapositive

Plus de leçons comme celle-ci

Les 2. Verteerbare stoffen en verschillen omnivoor,carnivoor,herbivoor

1b. Voedingsmiddelen en voedingsstoffen (2)

Les 1. 2021 Voedingsmiddelen Voedingsstoffen MAX BvJ

Voedselkringlopen & leefgemeenschappen

Les 1: Voeding 2021

vragenuurtje supertoets

Voeding en vertering - havo 2

Hoofdstuk 2