Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
21-22 / Par. 4.1 en 4.2
Goederenstroom en voorraadbeheer
Klas 1hvsb
Schooljaar 2021-2022
Opleiding Verkoopspecialist
Docent: mevrouw Jansen
1 / 47
suivant
Slide 1:
Diapositive
Retail
MBO
Studiejaar 1
Cette leçon contient
47 diapositives
, avec
quiz interactifs
,
diapositives de texte
et
1 vidéo
.
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Goederenstroom en voorraadbeheer
Klas 1hvsb
Schooljaar 2021-2022
Opleiding Verkoopspecialist
Docent: mevrouw Jansen
Slide 1 - Diapositive
Slide 2 - Diapositive
Slide 3 - Diapositive
Inhoud les
Uitleg par. 4.1 Soorten voorraad en voorraadniveaus
Uitleg par. 4.2 Voorraad inventariseren
Aan de slag
Slide 4 - Diapositive
Lesdoelen:
Je leert welke
soorten voorraad
er zijn en
wat de hoofdfunctie van voorraad is.
Je leert welke begrippen er te maken
hebben met het
voorraadniveau
(hoogte
van de voorraad).
Je leert hoe je de
economische voorraad
uit moet rekenen.
Je leert wat
voorraad inventariseren
is.
Je leert de stappen van het
inventarisatieplan.
Slide 5 - Diapositive
Inleiding H4
Het is voor een winkelier belangrijk om te weten hoe groot zijn voorraad is.
Voorraad neemt veel ruimte in.
Maar een winkelier wil ook geen ‘nee’ verkopen aan zijn/haar klanten.
Teleurstellingen zoals ‘nee’ verkoop kun je voorkomen door goed voorraadbeheer.
Door bijvoorbeeld inzicht te hebben in je voorraadkosten.
We gaan hierover een filmpje bekijken.
Slide 6 - Diapositive
Slide 7 - Vidéo
Hoofdfunctie voorraad: waarom houd je voorraad aan?
Geen nee-verkoop
Schommelingen in de vraag opvangen
Slide 8 - Diapositive
Soorten voorraad
De soorten voorraad geven aan waarom je van een product
(extra) voorraad aanhoudt.
Welke soorten voorraad ken je?
Slide 9 - Diapositive
Pijplijnvoorraad
Noem je ook wel
voorinkopen.
De voorraad is al wel besteld bij de leverancier, maar nog niet
geleverd bij de winkel. De voorraad zit in de 'pijplijn'.
Slide 10 - Diapositive
Actievoorraad
Slide 11 - Diapositive
Seizoensvoorraad
Slide 12 - Diapositive
Extra voorraad
Is de voorraad die je hebt, omdat de inkoop van extra stuks
van een artikel extra korting oplevert.
Bij inkoop van meer producten krijg je bijvoorbeeld
30 procent korting op de inkoopprijs van de leverancier.
Slide 13 - Diapositive
Bulkvoorraad
Artikelen die in grote hoeveelheden geleverd worden.
Bijvoorbeeld grind of zand bij een tuincentrum.
Deze voorraad noteer je in volume (liter) of gewicht (kg).
Slide 14 - Diapositive
Geef een ander woord voor pijplijnvoorraad.
Slide 15 - Question ouverte
Antwoord vraag
Voorinkopen.
Pijplijnvoorraad is voorraad die al wel besteld is door de
winkelier bij de leverancier, maar die nog niet is geleverd.
De winkelier loopt al wel een prijsrisico over deze voorraad.
Slide 16 - Diapositive
Voorraadniveaus
We hebben het dan over de hoogte van de voorraad.
Hoeveel voorraad heb je van een bepaald product in de winkel of het
magazijn liggen? Of hoeveel zouden er moeten
liggen?
Op de volgende dia's de begrippen die met voorraadniveau te maken
hebben.
Slide 17 - Diapositive
Minimum- en maximumvoorraad
Waarom houd je een minimumvoorraad aan?
Waarom houd je een maximumvoorraad aan?
Slide 18 - Diapositive
Minimum- en maximumvoorraad
Minimumvoorraad
:
zo min mogelijk 'nee' verkoop
Maximumvoorraad
:
maximaal opslaan zonder dat kosten of risico te groot worden
maximale schapruimte
houdbaarheid producten
Slide 19 - Diapositive
Slide 20 - Diapositive
Technische voorraad
Werkelijke of fysieke voorraad die in de winkel of magazijn aanwezig is.
Alles wat je kunt tellen.
Slide 21 - Diapositive
Economische voorraad
De voorraad waarover de winkelier het risico van een prijsdaling of een
prijsstijging loopt.
Slide 22 - Diapositive
Administratieve voorraad
Voorraad die volgens de administratie in de winkel en het magazijn moet
liggen.
Kan in de praktijk verschillen met de werkelijke voorraad (door niet-
genoteerde schade, onopgemerkte diefstal of fouten in de
voorraadadministratie).
Slide 23 - Diapositive
Veiligheidsvoorraad
Vangt schommelingen in de vraag naar een product op.
Slide 24 - Diapositive
Slide 25 - Diapositive
Slide 26 - Diapositive
Slide 27 - Diapositive
Oefenopgave 1
De technische voorraad in een winkel is 1.002 stuks.
Er staan bestellingen open van klanten van 321 stuks. Deze moeten nog geleverd worden aan
de klanten.
Bij de leverancier zijn 175 stuks besteld, maar nog niet ontvangen.
Vraag: bereken de economische voorraad (in stuks).
Slide 28 - Diapositive
Uitwerking oefenopgave 1
Economische voorraad
is de voorraad waarover een winkelier een
prijsrisico
loopt (prijsdaling of prijsstijging)
Berekening
:
technische voorraad 1.002
voorinkopen + 175 +
voorverkopen
-
321 -
economische voorraad 856
Slide 29 - Diapositive
Oefenopgave 2
De waarde van de voorraad in een woonwinkel is € 440.000,-.
Van deze voorraad is al voor € 210.000,- verkocht, maar nog niet afgeleverd bij de klanten.
Bij de fabrikant van de meubels is een bestelling gedaan voor een bedrag van € 180.000,-. De
bestelling is nog niet geleverd.
Vraag: hoe groot is de technische voorraad?
Slide 30 - Diapositive
Uitwerking oefenopgave 2
Technische voorraad
is de werkelijke voorraad die in de winkel aanwezig is.
In deze woonwinkel heeft deze voorraad een waarde van
€ 440.000,-
(staat vermeld in de opgave).
Slide 31 - Diapositive
Oefenopgave 3
De waarde van de voorraad in een woonwinkel is € 440.000,-.
Van deze voorraad is al voor € 210.000,- verkocht, maar nog niet afgeleverd bij de klanten.
Bij de fabrikant van de meubels is een bestelling gedaan voor een bedrag van € 180.000,-. De
bestelling is nog niet geleverd.
Vraag: hoe groot is de pijplijnvoorraad?
Slide 32 - Diapositive
Uitwerking oefenopgave 3
Pijplijnvoorraad
is de voorraad die in bestelling is bij de leverancier, maar nog niet geleverd is.
Antwoord is dus
€ 180.000,-
Slide 33 - Diapositive
Oefenopgave 4
De waarde van de voorraad in een woonwinkel is € 440.000,-.
Van deze voorraad is al voor € 210.000,- verkocht, maar nog niet afgeleverd bij de klanten.
Bij de fabrikant van de meubels is een bestelling gedaan voor een bedrag van € 180.000,-. De
bestelling is nog niet geleverd.
Vraag: bereken de economische voorraad.
Slide 34 - Diapositive
Uitwerking oefenopgave 4
Technische voorraad
€ 440.000,-
Voorinkopen +
€ 180.000,-
+
Voorverkopen -
€ 210.000,-
-
Economische voorraad
€ 410.000
Slide 35 - Diapositive
Par. 3.2 - Voorraad inventariseren
Wat is inventariseren van voorraad?
Waarom inventariseren?
Stappen (onderdelen) inventarisatieplan.
Slide 36 - Diapositive
Wat is inventariseren van de voorraad?
Slide 37 - Question ouverte
Antwoord
Voorraad inventariseren is het tellen en registreren van de voorraad.
Slide 38 - Diapositive
Waarom is het zinvol om regelmatig de goederenvoorraad te controleren?
Slide 39 - Question ouverte
Slide 40 - Diapositive
Slide 41 - Diapositive
Vraag
Stap 1 in het inventarisatieplan is 'voorbereidingen treffen'.
Op welke punten let je bij de voorbereidingen van de inventarisatie?
Slide 42 - Diapositive
Antwoord
Voorbereidingen treffen voor het inventariseren van de voorraad.
Denk bijvoorbeeld aan
:
Genoeg personeel aanwezig.
Artikelen in de winkel en het magazijn opruimen (ordenen, sorteren en controleren op
volledigheid).
Haal beschadigde artikelen of die over de houdbaarheidsdatum zijn uit de schappen, leg ze
apart en noteer ze op de daarvoor bestemde lijst.
Slide 43 - Diapositive
Vraag
Stap 2 in het inventarisatieplan is voorraad opnemen (dus
voorraad tellen)
Wat is het voordeel van digitaal en online inventariseren?
Slide 44 - Diapositive
Antwoord vraag
Voordeel digitaal en online inventariseren
:
Gegevens worden meteen verwerkt in een computer.
Je kunt dan meteen zien of de werkelijke voorraad klopt met de administratieve voorraad.
Je kunt tijdens openingstijd tellen als je online inventariseert. De verkopen worden dan
namelijk direct in de voorraad verwerkt.
Slide 45 - Diapositive
Samenvatting les
Wat hebben we behandeld?
Soorten voorraad.
De begrippen die met het voorraadniveau (hoogte van de voorraad) te maken hebben.
Berekening economische voorraad.
Voorraad inventariseren en de vijf stappen (onderdelen) uit het inventarisatieplan.
Slide 46 - Diapositive
Aan de slag
Maken opdracht 2 t/m 13 van par. 4.1 en 4.2
Slide 47 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
20-21 / H3 par. 3.1 en 3.2
Décembre 2020
- Leçon avec
40 diapositives
Retail
MBO
Studiejaar 1
3.1 economische voorraad
Février 2023
- Leçon avec
13 diapositives
Bedrijfseconomie
MBO
Studiejaar 1
20-21 / Goederen H3 par. 3.1
Décembre 2020
- Leçon avec
17 diapositives
Retail
MBO
Studiejaar 1
21-22 / Goederen par. 3.1 t/m 3.3
Septembre 2021
- Leçon avec
42 diapositives
Retail
MBO
Studiejaar 1
20-21 / Goederen H3 par. 3.1
Septembre 2020
- Leçon avec
20 diapositives
Retail
MBO
Studiejaar 1
les 1hvsb goederen 3.1 en 3.2
Janvier 2021
- Leçon avec
26 diapositives
Economie
MBO
Studiejaar 1
Goederenstroom H3 Voorraad
Mai 2021
- Leçon avec
41 diapositives
Retail
MBO
Studiejaar 1
19-20 par. 3.1 t/m 3.4 oefenen
Juin 2020
- Leçon avec
20 diapositives
Retail
MBO
Studiejaar 1