Commercieel uitleg assortiment

• Economie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 3

Retail & styling

Planning

1. Uitleg assortimentsbegrippen.

Smal of breed, lang of kort, diep of ondiep, consistent of niet-consistent.

Wat is een assortiment?

1. Hoeveel een winkel kan produceren per dag.
2. Alle producten die in een winkel liggen.

Wat is het kernassortiment van een schoenenwinkel

1. Schoensmeer
2. Veters
3. Schoenen
4. Anti zweetvoetcreme

de opbrengst van een schoenenwinkel bestaat 50% uit het kernassortiment.

1. Waar
2. Niet waar

Veters, schoensmeer en sokken behoren tot het randassortiment van een winkel.

1. waar
2. niet waar

Samengevat

80 % van de opbrengst bestaat uit de verkoop kernassortiment

20% van de opbrengst bestaat uit de verkoop randassortiment.

4 assortimentsbegrippen

Breed en smal

Diep en ondiep 

Lang en kort

Hoog of laag

Breed en smal

Breed: Er zijn veel verschillende soorten productgroepen.

Bv: Action

Smal: Er zijn slechts enkele soorten productgroepen.

Bv: Schoenenzaak

Diep en ondiep

Diep: Er zijn veel verschillende producten per productgroep

Vb: Veel verschillende telefoons (modellen, merken)

Ondiep: Weinig producten binnen één productgroep.

Vb: Slechts keuze uit 2 telefoons binnen productgroep telefoons.

Lang of Kort