3.3 Bezinken en Filtreren

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Doelen

Je kunt uitleggen wanneer je kiest voor bezinken en afschenken of voor filtreren.

Je kunt bij filtreren benoemen uit welke stoffen het residu en het filtraat bestaan.

Je kunt benoemen op welke stofeigenschap filtreren is gebaseerd.

Herhalen

	Ziet er uit als	Bestaat uit	Soort mengsel
Oplossing	Helder	Vaste stof met vloeistof	Homogeen
Suspensie	Troebel	Vaste stof met vloeistof	Heterogeen
Emulsie	Troebel	Vloeistof met vloeistof	Heterogeen

6 scheidingsmethodes

1. filtreren (deeltjesgrootte)
2. bezinken (soortelijke massa)
3. destilleren (kookpunt)
4. indampen (kookpunt)
   
5. adsorberen (hechtingsvermogen)
6. extraheren (oplosbaarheid)

Filtreren

Bij filtreren heb je een trechter, filtreerpapiertje en 2 buisjes nodig. 

Je gebruikt een scheidingsmethode op het gebied van oplosbaarheid. 

Filtreren

Een oplossing (homogeen mengsel) 

kan je niet filtreren (alles loopt er doorheen).

Een suspensie (heterogeen mengsel) 

kan je wel filtreren. 

De vaste stof blijft op je filter liggen (residu),

De vloeistof zonder vaste stof 

(helder dus) loopt door: FILTRAAT

Filtreren

Op molecuulniveau bekeken, houd een filter de grove deeltjes tegen. 

De vloeistof loopt door het filter heen. 

Filtreren

Een voorbeeld van filtreren is koffie zetten of thee maken. 

Bezinken

Bezinken

De stof met de hoogste dichtheid zakt naar de bodem

Bezinken en afschenken

Practicum

We gaan een oplossing en een suspensie maken. 

Blauw kopersulfaat

Pak een reageerbuisrekje. Doe daar een buisje met blauw kopersulfaat in (blauw poeder). 

Voeg 3 cm demi water toe en kwispel tot het poeder opgelost is. (niet schudden, zeker je duim er niet op!)

Wordt dit mengsel...

1. Helder
2. Troebel

Is dit mengsel...

1. Kleurloos
2. Gekleurd

Dit is dus een:

1. Oplossing
2. Suspensie
3. Emulsie

We gaan filtreren

Bij filtreren heb je een trechter, filtreerpapiertje en 2 buisjes nodig. 

Filtreer nu je oplossing. 

Kalkpoeder

Pak nu 2 nieuwe buisje en doe in allebei een spatelpunt kalk. Voeg weer 3 cm water toe en kwispel tot er geen kalk meer op de bodem van het buisje ligt. 

Wordt dit mengsel...

1. Helder
2. Troebel

Is dit mengsel...

1. Kleurloos
2. Gekleurd

Dit is dus een:

1. Oplossing
2. Suspensie
3. Emulsie

Bezinken en afschenken

Laat 1 buisje ruim 5 minuten staan zonder te kwispelen. Wanneer het kalk naar beneden is gezakt kun je het water afschenken. Terwijl je wacht kun je het andere buisje filtreren. 

We gaan filtreren

Bij filtreren heb je een trechter, filtreerpapiertje en 2 buisjes nodig. 

Filtreer nu je suspensie. 

Aan de slag

LEES 3.3 en MAAK de opdrachten. 

Weektaak: 3.2 en 3.3

as. Donderdag 16 december SO 3.1 tm 3.3