Les 7: Mengsels scheiden

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

H1 Mengsels

1.4 Mengsels scheiden

Deze les:

• terugblik 1.3 Mengsels herkennen
• 1.4 Mengsels scheiden
  
• P7 Suspensies scheiden (23) uitvoeren
  

1.4 Mengsels scheiden

terugblik 

1.3 Mengsels herkennen

Hiernaast is een afbeelding van een mengsel. Hoe noemen we dat mengsel?

1. heterogeen
2. homogeen

1a

wijn voorbeeld

zuiverestof

Drie zuivere stoffen zijn:

1. keukenzout, azijn en zeewater
2. lucht, koper en alcohol
3. zilver, wijn en benzine
4. zuurstof, suiker en lood

Als je twee zuivere stoffen mengt dan krijg je een:

1. Mengsel
2. Zuivere stof

Een mengsel heeft een:

1. smelttraject
2. smeltpunt

1a

wijn voorbeeld

zuiverestof

Ken je de faseovergangen nog?

verdampen

condenseren

stollen

smelten

rijpen

vervluchtigen

/ sublimeren

Lucht is een ...

1. legering
2. mengsel van vloeistoffen
3. oplossing
4. gasmengsel

1a

wijn voorbeeld

zuiverestof

Hiernaast is een diagram getekend van een ....

1. zuivere stof
2. mengsel

1a

wijn voorbeeld

zuiverestof

Brons is een ...

1. legering
2. mengsel van vloeistoffen
3. oplossing
4. gasmengsel

1a

wijn voorbeeld

zuiverestof

Sleep de stoffen naar de juiste plek

Zuivere stof

Mengsel

Kraanwater

gedestilleerd water

Keukenzout

Lucht

Melk

Limonade

butaan

glucose

1.4 Mengsels scheiden

Einde terugblik 

1.3 Mengsels herkennen

Start 1.4 Mengsels scheiden

1.4 Mengsels scheiden

Mengsels scheiden

Een mengsel bestaat uit meerdere soorten deeltjes. Na het scheiden heb je de bestanddelen netjes gesorteerd.

Mengsels scheiden

Een mengsel bestaat uit meerdere soorten deeltjes. Na het scheiden heb je de bestanddelen netjes gesorteerd.

1.4 Mengsels scheiden

Mengsels scheiden

Een mengsel bestaat uit meerdere soorten deeltjes. Na het scheiden heb je de bestanddelen netjes gesorteerd.

Alle scheidingsmethoden in dit hoofdstuk zijn gebaseerd op verschillen in stofeigenschappen. Het kennen van deze verschillen is een belangrijke stap in het kiezen van een scheidingsmethode.

1.4 Mengsels scheiden

Mengsels scheiden

Een mengsel bestaat uit meerdere soorten deeltjes. Na het scheiden heb je de bestanddelen netjes gesorteerd.

• stofeigenschap = een eigenschap waaraan je een stof herkent

Alle scheidingsmethoden in dit hoofdstuk zijn gebaseerd op verschillen in stofeigenschappen. Het kennen van deze verschillen is een belangrijke stap in het kiezen van een scheidingsmethode.

1.4 Mengsels scheiden

Filtreren

Een snelle en nauwkeurige manier om een suspensie te scheiden is filtreren. Je gebruikt dan een filter. 

1.4 Mengsels scheiden

Filtreren

Een snelle en nauwkeurige manier om een suspensie te scheiden is filtreren. Je gebruikt dan een filter. 

• De vaste deeltjes van de suspensie blijven achter in het filter, dit noemen we het residu.
• De vloeistof die door het filter heen gaat noemen we het filtraat (altijd helder).
• De vaste deeltjes zijn groter dan de vloeistofdeeltjes (deeltjesgrootte).

1.4 Mengsels scheiden

Bezinken en afschenken (Suspensies)

• Werkt het beste als de deeltjes in de suspensie groot zijn.
• Er gaat altijd iets van de vaste stof weg.
• Bezinken en afschenken is niet erg nauwkeurig.

1.4 Mengsels scheiden

Bezinken en afschenken

• Werkt het beste als de deeltjes in de suspensie groot zijn.
• Er gaat altijd iets van de vaste stof weg.
• Bezinken en afschenken is niet erg nauwkeurig.

1.4 Mengsels scheiden

Bezinken en afschenken

• Werkt het beste als de deeltjes in de suspensie groot zijn.
• Er gaat altijd iets van de vaste stof weg.
• Bezinken en afschenken is niet erg nauwkeurig.

• Bezinken: naar beneden zakken van een vaste stof in een suspensie.

1.4 Mengsels scheiden

Bezinken en afschenken

• Werkt het beste als de deeltjes in de suspensie groot zijn.
• Er gaat altijd iets van de vaste stof weg.
• Bezinken en afschenken is niet erg nauwkeurig.

• Bezinken: naar beneden zakken van een vaste stof in een suspensie.
• Afschenken: afgieten van de vloeistof na bezinken.

1.4 Mengsels scheiden

P7 Suspensies scheiden

• Titel: Suspensies scheiden
• Onderzoeksvraag: Hoe werkt de scheidingsmethode filtreren?
• Hypothese: antwoord op onderzoeksvraag
• Materiaal: 4 reageerbuizen, rekje, zetmeel, filtreerpapier

1.4 Mengsels scheiden

1.3 Mengsels herkennen

AAN DE SLAG en HUISWERK

• nakijken 29 t/m 34 (TEAMS)
• lezen 1.4 Mengsels scheiden
  
• voorbereiden P7 Suspensie scheiden (23)