Quiz hoofdstuk 6

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Oefenen met H6

Noem de 6 voedingsstoffen.

Welke van de onderstaande voedingsstoffen kunnen worden opgeslagen in je lichaam? (zijn reservestoffen)

1. Vetten
2. Mineralen
3. Vitaminen
4. Eiwitten

Welke van de onderstaande voedingsstoffen zijn beschermende stoffen?

1. Vitaminen
2. Koolhydraten
3. Eiwitten
4. Mineralen

Welke stof levert de meeste energie?

1. Vet
2. Eiwitten
3. Glucose
4. Koolhydraten

Wat is geen bouwstof:

1. water
2. eiwitten
3. vitamines
4. mineralen

Waar of niet waar?
ATP ► ADP + P + energie.

1. waar
2. niet waar, energie hoort links van de pijl
3. niet waar, de P hoort rechts van de pijl

Welke aminozuren MOETEN in de voeding aanwezig zijn?

1. essentiële aminozuren
2. niet-essentiële aminozuren

aminozuren

glycerol

vetzuren

ureum

glycogeen

eiwitten

vetten

koolhydraten

Om welk orgaan en welke stoffen gaat het bij vraag 16?

1. lever en eiwitten
2. lever en koolhydraten
3. darmen en eiwitten
4. darmen en koolhydraten

De volgende soort stoffen kunnen we zelf maken in ons lichaam:

1. mineralen
2. vitaminen
3. essentiële aminozuren
4. niet-essentiële aminozuren

eiwitten worden afgebroken tot:

1. vetzuren
2. glucose
3. nucleotiden
4. aminozuren

Hoe heet het enzym dat in de maag eiwitten afbreekt?

1. sacharase
2. lipase
3. amylase
4. peptase

Wat is een afbraakproduct van rode bloedcellen?

1. hemoglobine
2. billirubine
3. galzure zouten
4. glycogeen

Lipase wordt gebruikt bij de vertering van

1. vetten
2. eiwitten
3. koolhydraten
4. DNA

Welke voedingsstoffen worden door de enzymen in alvleessap verder verteerd?

1. koolhydraten en eiwitten
2. koolhydraten en vetten
3. vetten en eiwitten
4. koolhydraten, vetten en eiwitten

Hoe noem je de opname van voedingsstoffen uit de darm?

1. Opname
2. Oppervlaktevergroting
3. Resorptie
4. Absorptie

Welk deel van de darmen voert zijn taak niet goed uit wanneer je last hebt van diarree?

1. Dunne darm
2. Dikke darm
3. Blinde darm
4. Endeldarm

Als voeding bepaalde voedingsstoffen mist kan iemand als gevolg hiervan het volgende krijgen:

1. welvaartziekte
2. infectieziekte
3. SOA
4. gebreksziekte

Bloedvat dat van het verteringsstelsel naar de lever toe loopt:

1. leverader
2. leverslagader
3. poortader
4. darmader

Glucose wordt opgeslagen in de lever en spieren als..

1. glycogeen
2. amylase
3. zetmeel
4. glucagon

Het vermalen van het voedsel gebeurt door het gebit. Dit is een voorbeeld van:

1. mechanische verkleining
2. chemische afbraak
3. enzymvertering
4. geen van alle antwoorden

Kringspier aan het einde van de maag, voorkomt dat het zure voedsel meteen de darm ingaat.

1. anus
2. twaalfvingerige darm
3. slokdarm
4. maagportier

pepsinogeen is een inactief enzym. Waardoor wordt het enzym actief gemaakt:

1. eiwitten
2. slijm van de maag
3. maagzuur
4. amylase

Het afwisselend samentrekken van kringspieren en lengtespieren in de darmwand

1. kneden
2. darmperistaltiek
3. resorptie
4. lymfe

Bekijk 4H boek, bron 10 op blz. 209.
Welk enzym zal enzym A zijn van de 2e grafiek? Gebruik BINAS 82E

1. peptidase
2. pepsine
3. tryptase
4. amylase