Laatste les PTA 2

• Consumptieve techniek
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 4

Voorbereiding PTA2

Planning

Herhaling theorie 

Oefenen

Koken

corvee

Doel

Voorbereiding PTA

Wanneer? 

22/23/24/25 maart 

brandstoffen

leveren energie.

in thema 1 heb je geleerd dat brandstoffen nodig is voor verbranding wat energie levert.

dit is nodig in heel je lichaam.

bouwstoffen.

Nodig voor groei en ontwikkeling.

zorgen ook voor herstel bij beschadigen (wondjes bijvoorbeeld)

bouwstoffen maken dus nieuwe cellen en weefsels

beschermende stoffen

"beschermen" het lichaam.

eiwitten

eiwitten worden vooraal gebruikt als bouwstoffen.

ze kunnen ook als brandstoffen gebruikt worden.

ze kunnen niet als reservestoffen gebruikt worden.

koolhydraten

glucose, suikers, zetmeel en glycogeen zijn koolhydraten.

ze worden dus het meest gebruikt als brandstof.

ze worden minder vaak gebruikt maar kan wel als bouwstof en reservestof.

vetten

zijn vooral brandstoffen.

ze kunnen ook werken als bouwstoffen en reservestoffen.

water

we bestaan voor het grooste deel uit water 60%.

het is de belangrijkste bouwstof van het lichaam.

mineralen

ookwel zouten genaamd.

zijn bouwstoffen en beschermde stoffen.

teveel is niet goed!

vitamines

zijn bouwstoffen maar ook beschermende stoffen.

kunnen ziek zijn voorkomen.

Wat kan een reden zijn waarom iemand een dieet volgt?

1. Om af te vallen of om aan te komen
2. Vanwege het geloof
3. Vanwege een allergie

Wat eet/drinkt een vegetariër niet?

1. Kaas, melk en vlees
2. Vlees, melk en vis
3. Vis, vlees en schaaldieren
4. Peulvruchten, vlees en melk

Een veganist draagt geen leren schoenen

1. Waar
2. Niet waar

Leg in je eigen woorden uit wat een veganistisch is

Noem de 6 voedingsstoffen

De B voor brandstof zit in

1. Koolhydraten en vitaminen
2. Vitaminen en mineralen
3. Eiwitten en vetten
4. Koolhydraten en vetten

Welke voedingsstoffen zit er in een stukje gerookte zalm?

1. vetten en koolhydraten
2. vetten en eiwitten
3. Vitaminen en vetten

Vezels zijn goed voor je...

1. Ogen, huid en haar
2. Stoelgang en gebit
3. Stoelgang en huid
4. Ogen, gebit en spieren

Wat betekent de E in E-nummer?

1. Ongeveer
2. Door de EU goedgekeurde hulpstof

Waarom hebben producten een keurmerk zoals Fairtrade chocolade of Max Havelaar koffie?

Leg in je eigen woorden uit wat een voedseltrend is

Koken