Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
Les 2 sociale hygiëne, Omgaan met gasten
Les 2:
Omgaan met gasten
1 / 16
suivant
Slide 1:
Diapositive
Vaktheorie
MBO
Studiejaar 1
Cette leçon contient
16 diapositives
, avec
quiz interactifs
,
diapositives de texte
et
1 vidéo
.
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Les 2:
Omgaan met gasten
Slide 1 - Diapositive
Leerdoelen
Aan het eind van de les weet je:
Wat sociaal gedrag is
Hoe een sociaal- hygiënisch beleid er uit ziet
welke soorten klachten er zijn en hoe je hiermee om moet gaan.
Slide 2 - Diapositive
Terugkijkend op Les 1
Wat weten we nog?
Slide 3 - Diapositive
Hoe wordt Sociale Hygiëne getoetst?
A
Toets
B
Presentatie
C
Niet
D
Panelgesprek & 2 situatiebeschrijvingen
Slide 4 - Quiz
Welke bedrijf mag geen sterk alcoholische drank verkopen
A
Café Daen
B
Restaurant Nelis
C
Albert Heijn Daalseweg
D
Hotel Manna
Slide 5 - Quiz
Goed of Fout!
In een slijterij mag je alcohol nuttigen!
A
Goed
B
Fout
Slide 6 - Quiz
De Horeca kent 3 verstrekkende bedrijven. Welke zijn dat?
Slide 7 - Question ouverte
Alcohol & Drugs gebruik binnen de horeca is de verantwoordelijkheid van de gebruiker?
Slide 8 - Question ouverte
Opdracht
Ik maak groepjes van 3 a 4 personen.
Wat:
je gaat als groep de vragen beantwoorden van jou onderwerp
Hoe:
als groep
Hulp:
Raadpleeg svh horecatalent of google.
TIjd:
7 minuten
Iedereen van het groepje moet dezelfde kennis hebben.
Na 7 minuten gaan we nabespreken waarbij ik individuele vragen stel!
Slide 9 - Diapositive
Sociaal hygienisch beleid
wat is een sociaal hygienisch beleid?
Waar dient een sociaal hygienisch beleid voor?
noem 3 voorbeelden die voorkomen in een sociaal hygienisch beleid!
sociaal gedrag
Wat is sociaal wenselijk gedrag?
Waarom is Sociaal gedrag zo belangrijk in de horeca?
Noem 3 voorbeelden van sociaal gedrag
Slide 10 - Diapositive
Horeca Ergernissen
Slide 11 - Carte mentale
Slide 12 - Vidéo
Wat betekent voor jou gastgerichtheid?
Slide 13 - Question ouverte
Slide 14 - Diapositive
Goede gastgerichtheid bestaat uit:
mentaliteit Taalgebruik
houding Gebaren
Oogoplsag Kleding
stemgebruik Uiterlijk
Slide 15 - Diapositive
Werkopdracht
Ga naar SVH horeca talent en maak opdracht 3 tot en met 6 van de tegel module sociale hygiëne
alcohol, roken, drugs & gokken
Slide 16 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
BAS les 3
Août 2021
- Leçon avec
12 diapositives
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
Sociale Hygiene 2/5
Septembre 2024
- Leçon avec
34 diapositives
Marketing & Communicatie
MBO
Studiejaar 2
Sociale hygiëne & Ongewenst Gedrag
Septembre 2020
- Leçon avec
23 diapositives
Hotel
MBO
Studiejaar 1
Sociale hygiëne
Septembre 2024
- Leçon avec
14 diapositives
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Sociale hygiëne & Ongewenst Gedrag
Décembre 2020
- Leçon avec
26 diapositives
Hotel
MBO
Studiejaar 1
Sociale hygiëne, Omgaan met gasten
Septembre 2024
- Leçon avec
23 diapositives
Vaktheorie
MBO
Studiejaar 1
Les 3 sociale hygiëne, Omgaan met gasten
Septembre 2024
- Leçon avec
28 diapositives
Vaktheorie
MBO
Studiejaar 1
Sociale hygiëne & Ongewenst Gedrag
Novembre 2023
- Leçon avec
20 diapositives
Hotel
MBO
Studiejaar 1